Le chocolat peut augmenter la mémoire

Comme si nous avions besoin d'une raison de plus pour aimer le chocolat, une nouvelle étude montre maintenant qu'il peut contenir un avantage supplémentaire pour la santé: un coup de pouce de mémoire. UNE nouvelle étude Publié dans La nature suggère qu'un composé trouvé dans la friandise pourrait en fait atténuer la perte de mémoire liée à l'âge.

Des chercheurs de l'Université Columbia ont examiné le cerveau de 37 personnes âgées de 50 à 69 ans. La moitié des participants ont reçu une boisson chocolatée à haute teneur en flavanol (composés de cacao) tous les jours pendant trois mois. L'autre moitié a bu un mélange similaire contenant beaucoup moins de flavanols. Les résultats ont montré que ceux qui buvaient le mélange riche en flavanols présentaient améliorations sur les tests de mémoire et une activité plus élevée dans le

gyrus denté, une partie de l'hippocampe liée à la mémoire. En d'autres termes, nous pouvons être en mesure d'utiliser du chocolat pour aider à lutter contre la perte de mémoire normale liée à l'âge.

Ce n'est pas la première fois que le chocolat est lié à notre santé. Chocolat noir peut Aidez-moi réduire l'inflammation, et il abrite antioxydants, qui sont censés aider les cellules du corps à résister aux dommages. Il a également été lié à une meilleure humeur, à la prévention des maladies cardiaques et à la protection de la peau contre les rayons UV.

Est-ce à dire que ces résultats sont un RX à OD sur le chocolat? Pas si vite. Alors que les composés trouvés dans le cacao peuvent avoir une puissante magie de mémoire, selon ce nouveau la recherche, une frénésie de sucre n'est pas la réponse: il faudrait manger environ 300 grammes de chocolat noir par jour, selon leNew York Times.Une barre de chocolat noir typique contient environ 24 g de sucre et un énorme 43 g de matières grasses. De plus, vous devriez en manger environ trois par jour pour obtenir la même quantité de flavanols que les participants à l'étude. Comme pour la plupart des choses, le chocolat est apprécié avec modération.

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