Le décortiqueur de fraises Chef'n StemGem à 8 $ évoque facilement les fruits

Les fraises sont un aliment de base dans ma cuisine. Ayant grandi en Floride, je les mangeais presque toute l'année. Bien sûr, les fraises sont généralement considérées comme un fruit d'été, mais elles prospèrent également au milieu des «hivers» floridiens. Comme quelqu'un qui aspire aux fruits rouges sur une base hebdomadaire (parfois quotidienne), je sais que l'égrappage peut être pénible. Pendant des années, j'ai utilisé le Décortiqueur de fraises Chef'n StemGem à 8 $ qui enlève sans effort les feuilles et le noyau - et je n'utiliserai jamais rien d'autre.

Le décortiqueur est le gadget de cuisine que j'utilise chaque fois que j'ai envie de baies. Que je mange des fraises avec du Nutella, que je les mélange dans un smoothie ou que je les mélange dans de l'avoine pendant la nuit, le vide-tige m'aide à préparer le fruit avant de l'incorporer dans ma recette.

Avec quatre mini griffes en acier inoxydable qui s'ouvrent en appuyant sur un bouton, la décortiqueuse creuse directement dans les feuilles et la tige. Ensuite, avec une simple torsion et traction, ma fraise est évidée et prête à être dégustée. La conception simple a un mécanisme semblable à une seringue qui rend tout la différence, enlever tout ce que je ne veux pas sans casser le couteau.

Même ma mère, qui souffre d'arthrite aux mains, utilise facilement le StemGem sans ressentir de courbatures ou de douleurs, ce qui arrive parfois lors du carottage avec un couteau. Et tu sais quoi? Il égrappe parfaitement les fraises à chaque fois.

Bien que couper les hauts ne soit pas vraiment tabou, je refuse de le faire pour une raison: c'est un gaspillage. Bien que cette méthode fasse le travail, elle supprime également les fruits avec elle. Et il n'y a aucun moyen que je coupe autour des feuilles pour récupérer les fruits coupés. Le StemGem forme plutôt un minuscule cratère où se trouvaient les feuilles, vous vous sentirez donc mieux de moins gaspiller. Et lorsque vous avez terminé, jetez la décortiqueuse au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.

Le gadget polyvalent fait des merveilles sur les fraises, mais d'autres acheteurs d'Amazon disent qu'ils l'ont également utilisé pour évider les tomates et les mini poivrons. Il n'est pas étonnant que le décapant de tige de fraise ait plus de 6200 notes cinq étoiles et soit un best-seller d'Amazon à ce jour.