Café fouetté combiné TikTok et flocons d'avoine cuits au four pour le meilleur remontant du matin

Revenons à avril 2020, juste après Le cosmos hilarant surdimensionné d'Ina Garten incident et juste avant jarcuterie est entré en scène.

Il y a presque exactement un an, le café-palooza fouetté battait son plein. Même si dalgona / café fouetté a été une option en Corée du Sud pendant des années, il a failli casser Internet après que TikTok ait eu vent de la boisson voyante - et à quel point il était facile de préparer à la maison et de personnaliser avec des saveurs telles que fraise, épice de citrouille, matcha et chocolat à la menthe.

Depuis lors, d'innombrables recettes TikTok ont ​​suscité de nouvelles tendances alimentaires, des pâtes feta cuites au four aux omelettes à l'envers à céréales de la nature. Et maintenant, la blogueuse culinaire et utilisateur de TikTok Justine de Collations Justine ramène le café fouetté et le mélange avec une autre tendance alimentaire virale récente: avoine au four.

«C'est le premier anniversaire de Whipped Coffee qui devient viral sur Internet - alors je savais que je DEVAIS juste faire un gâteau au café fouetté! Et ce n'est pas votre «gâteau au café» moyen. C'est un muffin super moelleux et super délicieux qui est bourré avec une saveur de café riche, mais aussi remplie d'ingrédients de bien-être », déclare Justine dans son article de blog à ce sujet

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Dans son magnifique tutoriel TikTok rempli de slo-mo, elle explique exactement comment préparer ce petit-déjeuner ou ce dessert de 25 minutes en trois portions. Pour suivre son exemple, mélangez les ingrédients secs de l'avoine cuite au four (farine d'avoine, bicarbonate de soude et sel) dans un bol et le ingrédients de l'avoine cuite au four (beurre d'amande, sirop d'érable, un œuf, extrait de vanille et un soupçon de café). Utilisez un fouet pour combiner les deux mélanges séparés en une seule pâte, répartir dans trois ramequins et cuire au four à 350 degrés pendant environ 20 minutes.

Pendant la cuisson des flocons d'avoine, préparez le «glaçage» au café.

«Mélangez les ingrédients et fouettez-les», explique Justine. "Pensez à fouetter plus que vous ne le feriez même pour les blancs d'œufs. C'est beaucoup de travail, mais cela se met en place rapidement, et vous serez ÉTONNÉ de voir à quel point il tient sa forme. J'ai fait un lot de «glaçage» de café fouetté tôt dans la journée et il a gardé sa forme même six heures plus tard! Mon esprit était vraiment époustouflé. "

Une fois les gâteaux bien cuits, garnir chacun d'une cuillerée du mélange de café fouetté et saupoudrer de sucre en poudre si vous le souhaitez. Puis Justine dit qu'il ne reste plus qu'à "plonger!"

Vous n'êtes pas obligé de nous le dire deux fois! Si vous aussi, vous vous sentez maintenant inspiré pour ajouter cette recette animée à votre menu de petit-déjeuner cette semaine, accrochez-vous au Recette de gâteau au café fouetté ici, puis continuez avec ces délices 12 recettes de petit-déjeuner parfaites pour les amateurs de café.