Cet organisateur de comptoir de Yamazaki a sauvé ma petite cuisine

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Ma cuisine n'a pas de tiroirs, et comme beaucoup de New-Yorkais avant moi, c'est quelque chose que j'ai dû accepter dans le cadre des conditions de vie dans cette ville. Habiter un petit appartement avec des bizarreries et des inconvénients est pratiquement un rite de passage ici, et cela m'a obligé à soyez créatif avec l'espace de stockage. Heureusement, sur la base du nombre d'organisateurs de comptoir disponibles uniquement sur Amazon, je ne suis pas la seule personne à faire face à une pénurie de tiroirs de cuisine. (Une recherche rapide révèle plus de 4000 résultats.) Ce n'était donc pas trop difficile de trouver un endroit pour ranger mes couteaux et mes planches à découper après tout.

Je me suis tourné vers un organisateur de comptoir élégant de Yamazaki, qui est connu pour son solutions de rangement à domicile

. En fait, c'est la même marque qui fait la grille sèche mignonne et efficace qui occupe le seul comptoir de ma cuisine (sauf pour le île roulante J'ai acheté pour compenser cette lacune). De toute évidence, je suis fan de ses essentiels de cuisine épurés, et son poste de couteau et de planche à découper a été à la hauteur de mes attentes.

De conception moderne jusqu'à sa couleur entièrement blanche, il dispose de deux supports pour tenir verticalement plusieurs planches à découper et des fentes pour ranger les couteaux à lame abaissée; ils pendent coincés entre un morceau de bois et de minces barres d'acier. L'organisateur entier ne mesure que 4,7 sur 5,5 pouces, ce qui le rend idéal pour les cuisines exiguës. Non seulement il offre un espace de rangement suffisant pour les couteaux et les planches à découper, mais il sert également de poste de hachage où je peux rapidement saisir ce dont j'ai besoin et commencer à préparer mes repas.

Soyez averti, c'est pour les petites cuisines avec de petits outils: le support mesure un peu moins de 9 pouces de hauteur, ce qui signifie il ne peut pas accueillir de couteaux avec des lames plus longues que cela, alors faites attention aux mesures avant commande. Cependant, je trouve que c'est juste la bonne taille pour mon ensemble de trois couteaux, y compris un couteau de chef, un couteau à pain dentelé et un petit couteau d'office. Les trois lames pendent dans les fentes sans toucher le comptoir en dessous. Et bien que mes planches à découper dépassent du cadre en acier, elles restent bien en place.

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