Conseils pour emballer un panier de pique-nique pour un festin en plein air parfait

Des articles comme des cupcakes givrés ou des salades avec vinaigrette peuvent être des aimants pour le sable sur une plage - et le fromage, les viandes et les salades à base de mayonnaise pourraient se gâter s'ils sont laissés toute la journée sous le soleil brûlant.

Choisissez un menu qui se conservera aussi longtemps que vous en aurez besoin. (Nous avons un quelques bons menus de pique-nique à considérer, selon le moment et l'endroit où vous pique-niquez.)

Certaines salades, comme Panzanella, des pâtes ou des salades de pommes de terre avec une vinaigrette à base de vinaigre, et taboulé sont plus faciles à transporter et à laisser à température ambiante que les options à base de mayonnaise. (Assurez-vous de garder à l'esprit la sécurité alimentaire lorsque vous préparez votre panier de pique-nique!)

Les paniers de pique-nique traditionnels en bois ou en osier sont magnifiques, mais ils ne sont généralement pas aussi bons que les glacières pour garder tout à température contrôlée.

Si vous voulez toujours cette esthétique de pique-nique traditionnelle, pensez à utiliser le panier en osier pour les produits non périssables comme le pain, cuit au four marchandises, assiettes et autres équipements de pique-nique, et garder tout ce qui est sensible à la température dans une glacière séparée ou protégée thermiquement récipient.

Réfrigérez à l'avance les choses que vous aimeriez servir froides, comme les canettes de soda. Utilisez des glacières, des blocs réfrigérants ou des contenants thermiques pour garder les choses au chaud ou au froid, au besoin. Si vous êtes à l'extérieur pendant un certain temps, gardez votre glacière ou votre panier de pique-nique à l'ombre pour minimiser les fluctuations de température.

Et n'oubliez pas la vieille astuce consistant à congeler certains articles, comme des bouteilles d'eau, des tubes de yaourt ou même des sandwichs PB&J - si vous ne mangez pas pour quelques-uns heures, ils décongelleront et auront une température de consommation parfaite lorsque vous serez prêt (et ils vous aideront à garder vos autres articles bien au frais dans le entre temps).

Les assiettes jetables peuvent être plus pratiques à emballer dans votre panier de pique-nique, mais elles sont plus susceptibles de s'envoler et elles ne sont pas écologiques. Recherchez des plats légers et résistants à la rupture (la mélamine est un excellent matériau pour les pique-niques) que vous pouvez réutiliser pour chaque repas en plein air.

C'est un échec majeur du pique-nique si vous avez une magnifique bouteille de vin ou des sodas aromatisés et que vous oubliez l'ouvreur. Assurez-vous d'emporter un ouvre-bouteille, des ustensiles de service pour les salades ou les desserts, un couteau robuste et beaucoup de serviettes.

Une couverture de pique-nique de taille généreuse est excellente (de préférence épaisse et avec un côté doublé pour réduire l'humidité du sol ci-dessous) - mais pensez à ajouter des chaises pliantes ou des coussins pour rendre les choses plus confortables, si vous n'avez pas à pique-niquer goodies loin.

Jetez quelque chose pour divertir votre public - un jeu de pelouse comme une boule de pétanque, un haut-parleur Bluetooth pour jouer votre liste de lecture de pique-nique ou une simple balle pour une partie de catch serait parfait.

En rapport: Liste de contrôle pour emballer votre panier de pique-nique