Le meilleur commerçant de produits alimentaires surgelés Joes, selon les employés
Les vrais fans de Trader Joe's parcourent les rayons du supermarché pour tout ce qui est très addictif Gagnants du Consumer's Choice Award à beurres de noix, assaisonnement et sauces, produits de beauté, même cadeaux. Les fans plus authentiques appuient régulièrement sur "Actualiser" sur leur page de localisation de magasin pour voir quand un nouveau Localisation du commerçant Joe s'ouvre dans leur zone (les lignes plus courtes sont un gros problème, d'accord?). Mais seulement le le plus vrai des fans écoutent le podcast mensuel de TJ, À l'intérieur de Trader Joe's, et prenez les recs de produits exclusifs et les informations sur les épiceries comme évangile.
Heureusement pour vous, nous sommes à l'extrême du fandom. Et tandis que nous pourrions nous délirer sur le nouveaux produits à base de plantes ou assaisonnement à l'ail noir sur un Chuck à trois dollars pendant des heures, nous sommes ici aujourd'hui pour digérer le dernier épisode de podcast: "11 (ou plus!) Trouvailles de congélateur à sécurité intégrée de Trader Joe pour le dîner (et plus!)."
Dans le 34ème épisode, Tara Miller, la directrice marketing de Trader Joe's, et Matt Sloan, le vice président du marketing produit, disséquer l'un des espaces les plus sacrés à l'intérieur du magasin: les surgelés rayon. Ils commencent par interviewer Mary-Ann, responsable de la catégorie Frozen chez TJ's, sur les grands changements qu'elle a remarqués dans les tendances des ventes de produits l'année dernière.
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«Nous avons clairement vu des tendances auxquelles nous ne nous attendions pas», dit-elle. «Globalement, le gel a connu une forte croissance. Apéritifs, énorme croissance là-bas. Plus qu'une simple croissance à deux chiffres. "
Qu'est-ce que vendre exactement, demandez-vous? Tout, notamment choses que vous pouvez cuisiner dans votre friteuse à air. «Tout, des articles que nous transportons tous les jours depuis de nombreuses années, comme les bouchées de macaroni au fromage, nos samosas et les nouveaux favoris comme les Buffalo Chicken Poppers», révèle-t-elle. "Articles de petit-déjeuner... nos croissants. Notre chocolat et nos croissants aux amandes, en particulier. Vous devez prendre du temps et vous préparer. Il faut y penser la veille et pour laisser lever ce croissant et le cuire le lendemain. Et les gens ont du temps pendant la semaine maintenant. Beaucoup d'entre nous travaillent à domicile - et pourquoi ne pas simplement jeter des croissants au four le matin? "
Elle a raison. Prêt à vous approvisionner? Voici les aliments surgelés Trader Joe les plus appréciés par Mary-Ann et d'autres membres de l'équipage. Alerte Spolier: Il y a une tendance, et cela concerne le poulet à la mandarine.
1
Poulet à la mandarine et à l'orange
«Je veux dire, j'ai toujours aimé ça. Mes enfants adorent ça. Un de mes enfants n'aime pas le poulet ou la viande en général, autant que les deux autres. Nous ajoutons donc une partie de notre tofu. Nous le faisons frire en premier et l'ajoutons avec la sauce au poulet à l'orange et sa portion est tout aussi délicieuse que les autres enfants.
—Rollyn, membre d'équipage
2
Poulet à la mandarine et à l'orange
«Je vais ressembler à tout le monde. J'adore notre poulet à la mandarine. Nous sortirons au restaurant, ou nous allions au restaurant, ou prenons des plats à emporter, vous obtenez du poulet à l'orange et dire: «Ce n’est pas aussi bon que celui de Trader Joe.» Et nous avons donc probablement un sac d’urgence dans notre congélateur. fois."
—Alex, membre d'équipage
3
Poulet à la mandarine et à l'orange
«Je dois accompagner, vous savez, les masses... le poulet à la mandarine et à l'orange. Après les avoir mis dans la friteuse à air et avant de les mélanger avec une sauce, j'y ajoute quelques noix hachées, puis je les jette dans la sauce. Et c'est juste un repas incroyable avec un peu de riz et du brocoli cuit à la vapeur. C'est un aliment de base que nous ramassons chaque semaine. »
—Nikki, membre d'équipage du service des relations avec la clientèle de Trader Joe
4
Poulet à la mandarine et à l'orange
«Je dois admettre que c'est le poulet orange», dit-elle avec un petit rire.
—Mary-Ann, gestionnaire de catégorie pour Frozen
5
Penne Arrabbiata
«Nous avons toujours trois ou quatre sacs dans le congélateur, mais quand nous faisons nos courses au magasin, vous savez, nous devrions probablement acheter un autre sac. La dernière chose que nous voulons faire est d'en manquer. C'est bien. Vous pouvez y ajouter des éléments. Habituellement, nous ajoutons du poulet à la saucisse italienne ou jetons quelque chose d'autre là-dedans et juste un peu, vous savez, du poulet grillé à mélanger pour obtenir des protéines et c'est génial. Je pense que c'est végétalien tout droit sorti du sac. C'est super authentique. Il y a ces petits disques de sauce là-dedans qui, vous savez, vous pouvez les grignoter si vous voulez juste congelés. (des rires)…
Je mange [aussi] probablement un Fruit Frenzy Bar tous les soirs. "
—Jon Bassalone, président de Trader Joe's
6
Cheesecake surgelé
«Notre cheesecake surgelé est un produit fantastique. Je sais que ce n'est pas encore sorti et que nous y travaillons toujours, mais nous en avons goûté une nouvelle version avec le tourbillon de fraise, qui sera également, je pense, extrêmement bon.
—Ben, membre d'équipage