Haus Apéritif Review: Une boisson à faible teneur en alcoolémie qui prévient la gueule de bois

Pas pour être dramatique, mais 2020 a complètement changé ma façon de boire des cocktails. Au début de la pandémie, j'ai investi dans un chariot de bar et quelques outils de bar essentiels et appris à créer certains des classiques. Maintenant, au lieu d'errer dans un bar bondé et de commander n'importe quelle boisson spéciale qui attire mon attention, je fais mes propres concoctions à la maison et je les profite presque exclusivement sur le canapé avec mon colocataire.

Sauter le bar m'a certainement fait économiser de l'argent étant donné que j'avais l'habitude de payer plus de 15 $ pour un cocktail il n'y a pas longtemps. Mais la teneur en alcool et en sucre des margaritas à volonté, des gouttes de citron et des martinis sales peut rapidement s'additionner, menant à des gueules de bois malheureuses rendues encore plus malheureuses par le fait qu'elles proviennent d'une nuit calme dans.

Il s'avère que les apéritifs sont simplement des liqueurs parfumées aux racines, aux herbes et aux plantes. Ils sont populaires en Europe depuis des siècles, mais nous ne faisons que rattraper leur retard ici aux États-Unis en raison de la baisse teneur en alcool, les apéritifs sont faciles à siroter toute la nuit sans trop se saouler ni avoir la gueule de bois dans le Matin. Ils offrent des saveurs complexes allant de l'amer au sucré, que vous pouvez déguster sur de la glace ou mélangées avec du soda, du tonique ou même du vin mousseux.

Les apéritifs Haus sont inspirés des boissons traditionnelles européennes et sont préparés dans le comté de Sonoma, en Californie. à base de raisin Chardonnay. La marque directe au consommateur offre une variété de saveurs, y compris fleur d'agrumes, citron lavande, et clou de girofle amer, à base d'ingrédients comme la fleur de sureau, l'anis étoilé, le citron, les clous de girofle et le sucre de canne brut.

Depuis son lancement à l'été 2019, la marque a introduit sept saveurs uniques et a gagné un nombre croissant de fans. Quand il a publié pour la première fois un kit d'échantillonneur permettant aux clients d'essayer leur choix de quatre saveurs apéritives à l'automne, il s'est vendu en moins d'un mois, pour se réapprovisionner et se vendre à nouveau.

Après avoir essayé une sélection de saveurs, je sais que je veux que cette boisson légère soit stockée sur mon chariot de bar dans un avenir prévisible. J'adore préparer des boissons rafraîchissantes et savoureuses qui ne me laisseront pas un mal de tête violent le lendemain. De plus, les bouteilles élégantes que les apéritifs viennent doubler comme décor. J'ai même pris l'habitude de les conserver après qu'ils soient vides pour une façon unique d'afficher des fleurs séchées autour de mon appartement.