Fellow Stagg [X] Verser Over Coffee Set Review
Si tu es comme moi tu as été faire son propre café chaque matin depuis mars 2020, et essayant désespérément d'évoquer l'élixir exact de votre barista bien-aimé fait avec une précision divine pré-pandémique. Votre barre de recherche Internet a vu autant de versions de "comment faire du café"Il se demande probablement si vous allez bien.
J’ai toujours adoré préparer mon propre café à la maison - c’est embarrassant simple et économique, il n’ya pas de ligne de café et j’ai un contrôle total sur le résultat - mais... pas tous les jours, bon seigneur. Cela dit, nous sommes dans le même bateau et j’ai personnellement le sentiment d’éviter les cafés et les cafés quand je peux facilement préparer ma propre tasse dans la cuisine est une façon évidente de faire ma part.
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Jusqu'à présent, ma façon préférée de faire le café reste la méthode de verser sur goutte à goutte. Je ne fais rien d'extraordinaire - en fait, je casse probablement la plupart des
règles cardinales de la fabrication du café par pure paresse (mes haricots sont pré-moulus, j'utilise une cuillère à soupe pour mesurer au lieu de peser avec une balance de cuisine, et je ne prends pas la température de l'eau). Et pourtant, c'est toujours délicieux.Il y a deux choses que j'aime pour faire une tasse. L'un est sans fioritures Porte-filtre conique en plastique Melitta c'est seulement quatre dollars et fonctionne comme un charme. Mais quand je veux en avoir envie, j'utilise un étonnant ensemble à verser l'année dernière: le Stagg [X] Pour Over Set des gourous de la brasserie chez Fellow.
Fellow Stagg [X] Pour Over Set
nordstrom.com
Acheter: $69; nordstrom.com.
Cet appareil astucieux à une tasse est destiné à tous ceux qui ne jouent pas avec leur secousse de caféine matinale. Non pas que ce soit compliqué de quelque manière que ce soit. En fin de compte, c’est un débordement simple configuration du goutteur - mais il est conçu pour faire en sorte qu'une technique aussi simple donne une tasse grillée qui berce votre monde. Parfait pour les moments où vous ne voulez pas avoir à faire un pot de café géant dans la machine; ne pas avoir une cafetière électrique sophistiquée en premier lieu; ou avez juste envie d'une tasse idéale. (C'est également une excellente option pour tous ceux qui hésitent à utiliser un porte-filtre en plastique).
Qu'est-ce qui le rend si spécial (et vaut près de 70 $)? Tout d'abord, regardez-le. C'est élégant et cool, comme quelque chose qu'un torréfacteur de Brooklyn aurait traîné (dans le bon sens). La tasse en verre va directement dans le lave-vaisselle et l'ensemble prend très peu de place dans une armoire de cuisine. Mais mis à part l'aspect et la logistique, cela fait une très bonne tasse de café. Tout ce que vous avez à faire est d'empiler le goutteur en acier inoxydable sur le dessus de la tasse en verre, d'insérer un filtre dans le goutteur, de creuser votre terrain, de faire bouillir de l'eau et de commencer à verser.
Le verre de dégustation isolé soufflé à la main garde mon infusion bien chaude, mais ne me brûle pas la main de l'extérieur. Le goutteur en acier inoxydable a une aide au ratio pour m'aider à mesurer les sols de manière cohérente. Et le dripper est volontairement court avec un intérieur raide donc il «augmente la hauteur de la colonne de le marc de café, ce qui oblige l'eau à entrer plus en contact avec le café lorsqu'il traverse le goutteur, " la description du produit lit. Et les amateurs de café apprécieront la façon dont la tasse en verre a une lèvre évasée vers l'extérieur pour que le café frappe le devant de votre langue pour une saveur maximale. Même si vous ne savez pas ce que cela signifie réellement, vous l'apprécierez après votre première gorgée.
En conclusion, c'est un cadeau fabuleux pour les amateurs de café et une folie digne pour vous. Maintenant, excusez-moi pendant que je me prépare une autre tasse.
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