Le guide ultime pour une cuisine propre
Pendant la période des fêtes, nos cuisines deviennent l'espace de préparation d'énormes repas, des fabriques de biscuits pour l'expédition de dizaines de friandises et le lieu de rencontre le plus populaire pour la famille et les amis. Et quelque part entre le dixième lot de cookies et le troisième invité inattendu, la pièce se transforme en un désordre chaotique. Bien qu'un certain désordre inévitable doive être adopté pendant cette période chargée, si vous vous donnez une longueur d'avance avec un nettoyage en profondeur avant le grand événement, cela ne semblera pas si intimidant. Lorsque chaque casserole et poêle est propre et que la cuisinière est dégraissée, vous serez prêt à cuisiner au moment de préparer le brunch de Noël. Et avec un réfrigérateur désencombré, trouver de la place pour tous les restes n'a jamais été aussi facile. Suivez ces dix étapes pour que votre cuisine soit vraiment propre maintenant et nous vous garantissons que vous vous remercierez plus tard.
Si vous organisez le grand repas, vous apprécierez
un réfrigérateur organisé quand il est temps de trouver un endroit pour le rôti ou un gâteau géant. Réglez une minuterie pendant 20 minutes, puis suivez notre plan rapide en trois étapes ci-dessous et utilisez notre plan de nettoyage rapide imprimable pour rester sur la bonne voie.Le pavé tactile de votre micro-ondes n'est probablement pas en haut de votre liste de contrôle de nettoyage rapide, mais il devrait l'être. Selon Elizabeth Scott Ph. D., professeur agrégé de biologie au Simmons College de Boston, c'est l'un des cinq premiers endroits à nettoyer après la préparation des repas, car il peut facilement devenir contaminé.
Avec la porte du four à micro-ondes ouverte, essuyez le pavé tactile avec une boule de coton trempée dans une solution d'eau de Javel pour 9 parties d'eau. Séchez ensuite avec un chiffon en microfibre. Non seulement la surface sera plus propre, mais cette astuce rapide d'une minute pourrait aider à garder vos invités en bonne santé.
Que vous prépariez des cookies pour envoyer à des membres éloignés de la famille ou que vous organisiez un dîner de Noël, vous voudrez tout l'espace de comptoir de cuisine que vous pouvez obtenir. Pour désencombrer rapidement cette zone, commencez par retirer tous les appareils que vous ne prévoyez pas d'utiliser, comme le four grille-pain, et cachez-les dans une armoire. Déplacez également tous les objets décoratifs dans une armoire ou même dans une autre pièce. Placez les outils de cuisine essentiels, comme les spatules et les cuillères, dans un support et utilisez un plateau pour ranger les articles que vous atteignez encore et encore, comme les salières et les poivrières.
Si vous n'avez pas remplacé le filtre à eau de votre réfrigérateur ou de votre robinet de cuisine pendant un an, vous ne remarquerez peut-être pas que l'eau n'a plus un goût frais, mais il est probable que vos invités le feront. Si vous avez une machine à glaçons, videz toute glace qui a bon goût et faites un nouveau lot avant la fête.
Remplissez un filtre à eau portatif et conservez-le au réfrigérateur afin que vous ayez de l'eau froide et filtrée prête pour les clients à leur arrivée. Vous pouvez également transférer l'eau dans un pichet en verre pour une présentation plus élégante.
Lorsque vous préparez un grand repas des Fêtes, votre cuisinière est la vedette du spectacle. Obtenez-le étincelant de propreté avant le grand jour en trois étapes faciles.
Si une poêle en fonte est votre choix pour rendre célèbre votre famille Choux de Bruxelles caramélisés, assurez-vous que la poêle est propre et assaisonnée avant de commencer la cuisson. À assaisonnez votre fonte, enduire la poêle d'huile de cuisson et cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant une heure.
Malheureusement, vous ne devriez pas faire tremper une poêle en fonte sale (l'eau peut la faire rouiller), mais cela ne signifie pas que vous devez passer une heure à récurer pendant que vos invités attendent. Plutôt que de recourir à un détergent à vaisselle (qui peut éliminer l'assaisonnement de la casserole), cet épurateur à 3 $ au lieu. Il élimine rapidement les aliments cuits. Nous avons aussi récemment découvert The Ringer, un autolaveuse en acier inoxydable. Dans notre test, il a nettoyé même les plus sales des compétences en moins de trois minutes, afin que vous puissiez revenir rapidement à la fête.
Semblable à un réfrigérateur organisé, un garde-manger désencombré facilitera la préparation des repas. À nettoyer rapidement votre garde-manger, réglez une minuterie sur 15 minutes, puis passez au plan ci-dessous.
Que vous hébergiez toute votre famille ou quelques amis proches, la dernière chose que vous voulez, c'est d'être gêné par une poubelle malodorante. Heureusement, l'astuce pour s'en assurer sent frais est probablement déjà dans votre frigo: agrumes. Ajoutez des morceaux de zeste de citron, d'orange, de lime ou de pamplemousse à votre disposition tout en faisant couler l'eau chaude. Les agrumes frais aideront à désodoriser l'élimination, tandis que l'eau courante éliminera un peu de nourriture persistante. Vous êtes maintenant prêt à vous attaquer au nettoyage après le festin.
Si vous sautez parfois le lavage du sol de la cuisine pendant votre session de nettoyage hebdomadaire (pas de jugement ici), il est temps de jouer au rattrapage. Pour tirer le meilleur parti de votre vitesse propre, assurez-vous de choisissez la meilleure méthode pour le type de revêtement de sol que vous avez. Pour un plancher en vinyle, mélangez une solution de ¼ de tasse de vinaigre, une goutte de savon à vaisselle et de l'eau chaude dans un flacon pulvérisateur de 16 onces. Spritz le sol une section à la fois et essuyez avec une vadrouille en microfibre humide. Si vous avez un sol en pierre naturelle, abandonnez le vinaigre (l'acide peut endommager cette surface) et restez avec une vadrouille en microfibre et de l'eau chaude.
Si vous voulez vraiment faire bonne impression sur vos beaux-parents, utilisez un nettoyeur à vapeur pour éliminer les taches et les bactéries. Cette machine à 32 $ fait le travail pour vous, vous n'aurez donc pas à passer des heures à nettoyer le coulis.
Un lave-vaisselle sauve la journée après avoir organisé un repas pour 15 personnes, alors préparez-le en exécutant un cycle de lavage avant le grand événement. Lorsque l'appareil est vide, placez une tasse pleine de vinaigre sur le panier supérieur et lancez un cycle de lavage. Pour un léger parfum d'agrumes, vous pouvez également essayer de placer un quartier de citron dans le récipient à couverts avant d'exécuter un cycle de lavage.
Pour charger efficacement l'appareil après la fête, brossez-les conseils de chargement de lave-vaisselle intelligents. Saviez-vous que pour obtenir des assiettes plus propres, elles doivent être orientées vers le centre plutôt que toutes dans une même direction? Essayez également de faire varier la direction dans laquelle les fourchettes et cuillères sont placées, certaines orientées vers le haut et d'autres vers le bas, pour éviter l'emboîtement.