10 vins d'été blancs et rosés

Un vin sensationnel à un prix incroyable. Frais et lumineux, il a la délicieuse saveur de zeste de citron et une finale rappelant la poire Bartlett la plus mûre. Parfait pour un clambake en bord de mer ou un pique-nique.
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Sélection juin 2011

Allumez le barbecue. Les saveurs de fraise et de grenade et une effervescence délicate font de ce croustillant, sec et frais une excellente feuille pour les côtes épicées, les hamburgers juteux et la salade de chou croquante.
Acheter: $9, klwines.com.

Vous découvrirez des pêches fraîches, des pamplemousses piquants et du chèvrefeuille dans ce mélange de Bordeaux blanc facile à vivre. Associez-le avec des sushis, un cocktail de crevettes ou une salade de chèvre.
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Délicieusement buvable, ce rafraîchissant délicat et luxuriant combine des saveurs de framboises, de canneberges et de rhubarbe avec des notes de menthe et de poivre blanc.
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Aussi doux et complexe qu'un vin deux fois son prix, il éblouira par l'arôme des fruits tropicaux et la saveur des mandarines et des abricots. Savourez-le lors d'un dîner élégant ou prenez un verre ou deux avec du riz frit aux crevettes.

Les saveurs de coing, de pomme verte et de melon mûr de cette importation sud-africaine sont mieux appréciées avec les favoris d'été salés. Essayez-le avec des saucisses et des poivrons épicés ou du guacamole et des frites.
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Cette incroyable valeur provençale allie la richesse et l'épice poivrée d'un vin rouge à la minéralité croquante d'un blanc. Parfait en apéritif, avec une salade niçoise ou des fromages crémeux et doux.
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Des notes juteuses de mangue, de goyave et d'ananas font de ce blanc rafraîchissant une feuille rafraîchissante pour une cuisine thaïlandaise enflammée ou une sauce puttanesca piquante.
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Les nuances de cerises Bing mûres, de groseilles rouges et de fraises sont équilibrées par une pointe rustique et piquante, ce qui en fait un rosé pour convertir les types machos qui méprisent le vin rose. Profitez de ce choix avec une paella épicée ou un curry riche. Ça ne va pas disparaître.
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Le caractère audacieux et boisé de ce chardonnay frais et crémeux affiche un équilibre et une finesse qui se marient aussi bien avec de simples shish-kebabs de légumes qu'avec des ailes de poulet ardentes.
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