Voici un secret pour amener les enfants à manger sainement

Si vous avez du mal à amener votre enfant à manger des fruits et légumes au lieu de biscuits et de gâteaux, les chercheurs peuvent avoir une nouvelle stratégie pour vous. Scientifiques à l'Université de Bonn en Allemagne a trouvé que l'emballage alimentaire semble encourager les jeunes enfants à choisir des aliments sains.
La recherche, publiée dans Frontiers in Psychology, regardé 179 garçons et filles à l'école primaire. Ils ont offert trois collations au yogourt identiques avec différents modèles d'emballage. On a demandé aux enfants de goûter aux trois, ne sachant pas que c'était la même collation à chaque fois. Le premier paquet était simple, le second était axé sur les informations sur la santé et le troisième avait des personnages de dessins animés à l'extérieur. En étudiant la force de préhension ainsi que les préférences gustatives, les chercheurs ont déterminé quelle collation les enfants voulaient le plus (en examinant l'effort déployé pour l'obtenir) et ce qu'ils appréciaient le plus. Le casse-croûte au yaourt avec un emballage de bande dessinée a obtenu le meilleur score dans les deux catégories.

Cette recherche a des implications pour les déjeuners scolaires, ainsi que pour les entreprises qui cherchent à commercialiser des produits plus sains pour les enfants. "Les emballages alimentaires conçus de manière attrayante peuvent inciter les enfants à choisir des aliments malsains", a déclaré la chercheuse Mathilde Kersting dans un communiqué. déclaration. "Cependant, les effets marketing de ce type peuvent également être utilisés pour promouvoir des produits alimentaires sains auprès des enfants." Mais c'est une nouvelle intéressante pour les parents aussi - peut-être quelques autocollants amusants à l'extérieur des sacs à sandwich et des contenants de nourriture en plastique inciteront les enfants à manger leur brocoli.