Combien de temps les citrouilles sculptées durent-elles? Quand sculpter et comment conserver

Même s'il peut être tentant de montrer votre impressionnantes citrouilles sculptées tout au long du mois d'octobre, c'est une bonne idée d'apprendre combien de temps les citrouilles sculptées durent pour que vous puissiez sculpter votre citrouille d'Halloween au meilleur moment. Pour que vos citrouilles sculptées durent plus longtemps, nous avons consulté quelques pros de la citrouille pour leurs meilleurs conseils. Suivez leurs conseils, et votre chef-d'œuvre est garanti d'avoir l'air frais le soir d'Halloween.

Quand devriez-vous acheter votre citrouille?

Le meilleur moment pour cueillir une citrouille est dans la semaine où vous prévoyez de la tailler, recommande Marc Evan de Sculpteurs de citrouilles maniaques. «Recherchez une grosse citrouille, lourde pour sa taille, avec une peau sans défaut», explique Evan. Et assurez-vous d'éviter le signe révélateur d'une citrouille plus âgée: une tige sèche et cassante. Recherchez une tige fraîche et verte d'environ trois à cinq pouces de long. «Vous pouvez savoir quand une citrouille est prête à être récoltée lorsque sa peau durcit», explique Sarah Perreault, rédactrice en chef chez

L'Almanach du vieux fermier. Le meilleur test consiste à enfoncer votre ongle dans la chair. Si c'est difficile à faire, la citrouille est prête, mais si vous pouvez la percer facilement, elle n'est pas encore mûre. Et que vous choisissiez directement du patch ou que vous cueilliez dans les allées d'un magasin, évitez les gourdes avec des imperfections visibles, des fissures ou des points faibles. «Assurez-vous également de vérifier le fond de la citrouille», dit-elle.

Où devriez-vous stocker votre citrouille?

Une fois que vous avez choisi votre citrouille, la façon dont vous la conservez déterminera sa durée. «Conservez dans une chambre fraîche et sèche (sous le lit, c'est bien), ou dans une cave ou une cave à racine, n'importe où avec une température d'environ 55 degrés Fahrenheit», conseille Perreault. Résistez à la tentation de montrer votre citrouille sur le perron ou dans une fenêtre ensoleillée, où la température chaude la fera se décomposer rapidement. Si vous ne supportez pas l'idée d'un poteau vide cet automne, achetez des citrouilles à laisser à l'extérieur et cachez celles que vous avez l'intention de découper à l'intérieur, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Combien de temps les citrouilles sculptées durent-elles?

Alors, combien de temps avant All Hallows’s Eve devriez-vous commencer à travailler votre magie de bricolage? Plus tard, mieux c'est, suggèrent les pros. «Ne découpez pas plus de trois jours avant Halloween», recommande Evan. Heureusement, avec le 31e atterrissage un mardi de cette année, vous pouvez tailler vos citrouilles le week-end et elles auront toujours fière allure lorsque les trafiquants arriveront. La durée de vie de vos citrouilles dépendra de la température et, avec le temps anormalement chaud dans de nombreuses régions du pays, elles peuvent ne sembler bonnes que pendant environ une semaine.

Comment conserver une citrouille sculptée

1. Gardez-le secret: Si vous devez absolument tailler votre citrouille plus tôt, vous pouvez conserver votre citrouille sculptée en la gardant enveloppée dans une pellicule plastique et réfrigérée lorsqu'elle n'est pas exposée.

2. Protege le: Glissez un peu de gelée de pétrole sur les parties sculptées de la citrouille. Il servira de couche protectrice qui garde l'humidité et empêche la citrouille de se dessécher et de se ratatiner.

3. Faites un plongeon: Et si votre citrouille commence à se ratatiner avant les vacances? Sculpteurs de citrouilles maniaques suggère de le faire revivre avec un bain de glace avec un bouchon d'eau de Javel ajouté (assurez-vous simplement de retirer toute lumière ou électronique avant de tremper). Cette trempette rapide aide à décourager la croissance des moisissures et ramène miraculeusement les citrouilles d'entre les morts.