Les accords vins ultimes pour vos plats préférés du Super Bowl
Faites passer votre journée de jeu au niveau supérieur.
Que votre équipe à domicile ait une place sur le terrain ou non, célébrer le Super Bowl est bien plus que ce que les jeux sont en train de faire. Une tradition américaine depuis plus de 50 ans, le jeu de championnat est devenu une excuse annuelle pour préparer une tartinade gourmande, verser votre boisson préférée pour adultes et vous détendre sur le canapé. Bien que les ailes et la bière dominent la plupart des fêtes, nous étions curieux de savoir le vin. Nous avons donc demandé Vivino's sommelier partenaire Laura Burgess pour nous aider à trouver les cépages parfaits pour le jour du match. Ici, des bouteilles de premier ordre qui complètent vos collations préférées, le tout pour moins de 30 $.
1
Ailes de poulet Buffalo: Albariño
Un albariño espagnol au citron et à la pêche dompte les flammes de la sauce épicée au buffle. De plus, la forte acidité du cépage aide à couper le gras des ailes frites.
Essayer: Fillaboa Albariño
Note moyenne Vivino: 3,8
Prix moyen: 17,58 $
2
Ailes de poulet au barbecue: Grenache
Si vos ailes sont trempées dans une sauce barbecue sucrée et fumée, essayez un vin tout aussi savoureux. Un grenache juteux offre des notes de fraise, de framboise et de cerise pour contraster les sauces épaisses et poivrées et mettre en valeur la saveur des sauces à base de vinaigre.
Essayer: Vignoble Birichino Besson Vielles Vignes Grenache
Note moyenne Vivino: 3,8
Prix moyen: 20,98 $
3
Trempette aux épinards et aux artichauts: Grüner Veltliner
Ce blanc autrichien a des saveurs d'agrumes et de poire fraîches qui aident à élever les épinards terreux. Son acidité naturelle est une chasse bienvenue aux trempettes riches et crémeuses.
Essayer: Franz Leth Scheiben Gruner Veltliner
Note moyenne Vivino: 3,6
Prix moyen: 16,48 $
4
Porc effiloché: Zinfandel
Ce rouge clair est faible en tanins, ce qui signifie qu'il ne dominera pas les saveurs complexes du porc rôti lentement. Des notes fruitées, comme la framboise confiturée, la cerise acidulée et la mûre fraîche, complètent également les saveurs de la sauce barbecue.
Essayer: Broc Vine Starr Zinfandel
Note moyenne Vivino: 3,8
Prix moyen: 29,98 $
5
Macaroni au fromage: Chardonnay
Le macaroni au fromage décadent et au fromage rencontre son équivalent au Chardonnay. Les saveurs de pomme dorée aident à nettoyer le palais entre chaque bouchée riche.
Essayer: Lothian Vineyards Chardonnay
Note moyenne Vivino: 4.3
Prix moyen: 20,08 $
6
Peaux de pommes de terre: vin mousseux
Avec autant de saveurs délectables - pommes de terre terreuses, bacon salé, crème sure acidulée, oignons verts frais - trouver le bon appariement peut être un défi. Mais l'effervescence aide à gérer les interférences entre les éléments gras et épicés, tandis que les saveurs d'agrumes et de pomme égayent le meilleur de ce classique de la journée.
Essayer: Argyle Brut
Note moyenne Vivino: 4.1
Prix moyen: 22,98 $
7
Pizza: Barbera
Considéré comme un vin "de tous les jours" dans le nord de l'Italie, les tanins légers et les saveurs de cerise brillantes du barbera complètent une large gamme de tartes, des légumes aux amateurs de viande. C'est notre vin de pizza incontournable.
Essayer: Vietti Barbera d’Asti Tre Vigne
Note moyenne Vivino: 3,8
Prix moyen: 17,98 $
8
Trempette aux haricots à 7 couches: Beaujolais
Fabriqué à partir du cépage gamay, ce vin rouge corsé éclate avec des arômes de baies sauvages mais est toujours propre, croquant et sec. C'est la réponse parfaite au trifecta des saveurs crémeuses, épicées et acidulées dans cette trempette de fête classique.
Essayer: Dupeuble Père & Fils Beaujolais
Note moyenne Vivino: 3,8
Prix moyen: 14,67 $
9
Sliders de boeuf: Syrah
Les tons fumés de ce cépage riche et corsé complètent le bœuf grillé au charbon de bois. Des saveurs de prune et de mûre avec des notes d'épices terreuses complètent chaque bouchée.
Essayer: SLO Down Sexual Chocolate Red
Note moyenne Vivino: 4.2
Prix moyen: 24,98 $
10
Houmous et légumes: Pinot Grigio
Comme notre houmous préféré (qu'il soit étalé sur un pita, un cracker ou des légumes), le Pinot Grigio est léger et lumineux. Un soupçon de citron met en valeur les saveurs d'agrumes et de sésame de la trempette.
Essayer: Castelfeder Pinot Grigio
Note moyenne Vivino: 3.9
Prix moyen: 15,98 $