L'outil de cuisine de 20 $ qui m'a finalement aidé à cuisiner et à savourer des repas plus sains
Je ne sais pas comment j'ai pu vivre sans auparavant.
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Manger sainement peut être très difficile, surtout lorsque la plupart des plans de repas sains impliquent autant de cuisine. Cela peut également être incroyablement écrasant lorsque vous regardez tout le travail de préparation qui consiste à suivre un mode de vie sain. Vous savez que la cuisine à la maison est meilleure pour vous, mais vous ne voulez pas finir par manger fade et détrempé salade tous les jours pour le déjeuner, ou un morceau de poulet sans saveur et des légumes cuits à la vapeur pour le dîner tous les nuit.
Après de nombreux repas insatisfaisants et des jours de mauvaises décisions, j'ai finalement trouvé la solution à mes problèmes de régime: la poêle en fonte. Oui, le même outil de cuisine qui fait
tartes et pain au maïs se trouve être le seul outil de cuisine qui a complètement changé mes habitudes alimentaires. Je ne peux pas croire qu’il m’ait fallu si longtemps pour en obtenir un, surtout avec son prix abordable. Une poêle de 12 pouces coûte moins de 20 $! Il n'y a vraiment pas besoin de dépenser plus que cela, la poêle en fonte Lodge est parfaite.Alors, comment cela m'aide-t-il à manger plus sainement? La saveur et la texture obtenues dans un poêle en fonte est incomparable. Aucune autre poêle ou poêle ne peut accomplir ce qu'elle peut. Par exemple, le poulet que je prépare pour mes déjeuners de la semaine est incroyablement satisfaisant et ne nécessite que quatre ingrédients. Je saupoudre simplement quelques poitrines de poulet avec un peu de sel et de poivre, et parfois un mélange d'assaisonnement pour volaille, puis je chauffe cuillère à soupe d'huile d'olive sur une poêle moyenne-haute, saisir sur les deux côtés pendant quatre minutes et terminer dans un four à 400 degrés pendant 10 minutes. Le résultat final est une poitrine de poulet tendre entourée d'une croûte parfaitement croustillante. J'ajoute des épinards, des tomates cerises, des concombres, des carottes, du chou et du fromage feta dans chaque récipient et les emballe dans mon préféré conteneurs de préparation de repas.
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Les options pour le dîner sont infinies ...poulet, le steak, le saumon et les pétoncles ne sont que quelques-unes de mes protéines préférées cuites dans une poêle en fonte. Jetez-y des pommes de terre et des haricots verts et vous aurez un dîner sain en moins de 45 minutes. Et, parce que la fonte donne sa propre saveur aux plats, vous n'avez vraiment pas besoin d'ajouter quoi que ce soit au-delà du sel, du poivre et un peu d'huile à vos plats, ce qui les rend sains et délicieux. Ai-je mentionné qu'une poêle en fonte ne s'améliore qu'avec le temps? Ils sont conçus pour durer toute une vie et deviennent plus savoureux chaque fois que vous cuisinez avec eux. Prêt à investir dans le vôtre? Assurez-vous simplement apprendre à nettoyer et à assaisonner correctement en premier. Vous ne voulez pas le gâcher après une seule utilisation.
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