5 ustensiles de cuisine dont vous n'avez certainement pas besoin

Lorsque vous saisissez des steaks ou des hamburgers dans une poêle à griller au lieu d'une poêle standard, vous choisissez de ne faire dorer que 50% de la surface de votre viande. Cela est dû aux arêtes (ou «grilles») de la casserole - est logique, non? Parce qu'une casserole de gril ne sera pas non plus aussi chaude que votre gril à gaz normal, cela ne vaut tout simplement pas la peine d'en utiliser une pour cuisiner à l'intérieur pour une raison autre que de donner à vos aliments des marques de gril d'apparence fraîche. Économisez des grillades pour les délicieuses saveurs carbonisées sur lesquelles vous développerez la chaleur élevée de votre grill extérieur, et optez pour une poêle à fond plat en acier inoxydable ou en fonte lorsque vous êtes à l'intérieur.

Le jus est salissant, cher et dépouille vos fruits et légumes de la plupart de leur valeur nutritive et de leurs fibres (vous regardez presque autant de sucre que de soda). Sans parler du gaspillage: la majorité de la montagne de produits nécessaires à la fabrication du jus finit à la poubelle. Évitez l'extracteur et investissez dans

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Trancheuses à oeufs, coupe-avocat, décapants pour chou frisé? Si votre peau rampe, vous n'êtes pas seul: tout ce que j'entends c'est l'encombrement, la cochonnerie et la perte d'un doigt lorsque je fouille dans leur tiroir. Encore une fois, un bon couteau de chef peut accomplir toutes ces tâches avec la même précision et la même facilité. Si hacher l'ail est un point douloureux constant pour vous, je peux me placer derrière une presse à ail, mais sautez l'éplucheur.

Si l'image de l'huile chaude échaudant votre peau et se répandant sur votre comptoir (et dans les coins et recoins de votre cafetière) vous excite, alors soyez absolument notre invité. Mais ces appareils sont indéniablement salissants et dangereux. J'adore les beignets frais tout autant que la fille suivante, mais si les acheter dans une boulangerie signifie que mes vêtements, mes cheveux et toute la maison ne sentiront pas l'huile chaude pour l'éternité, ça me va.

Il ne fait aucun doute que les boîtes à ingrédients et les emballages alimentaires en cire sont magnifiques sur Instagram, mais la plupart sont loin d'être hermétiques. Cela signifie que vous raccourcissez considérablement la durée de conservation des aliments (céréales, restes, moitié d'avocat) à l'intérieur. Faites le plein de solides atouts et des récipients de stockage des aliments hermétiques à la place, comme le Ligne Brilliance Rubbermaid.