Bea Johnson de Zero Waste Home: les cinq règles du zéro déchet

Bea Johnson a déclenché un mouvement avec son blog et son livre Zero Waste Home - et ses conseils pour mener une vie zéro déchet sont réellement réalisables.

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Yeji Kim

Zero gaspillage est un terme simple pour un mouvement relativement simple: la poursuite de la production de déchets d'enfouissement aussi peu que possible grâce à élimination zéro déchet méthodes, réduisant la consommation de produits emballés, recyclage seulement lorsque cela est nécessaire, et plus encore. Le mouvement zéro déchet a actuellement un moment - voir la montée en puissance de épiceries zéro déchet… Mais zéro déchet dans sa forme actuelle remonte à 2006, lorsque Bea Johnson et sa famille ont commencé à rechercher un mode de vie zéro déchet.

Johnson — l'esprit derrière le populaire Maison zéro déchet

blog et auteur de Maison zéro déchet: le guide ultime pour vous simplifier la vie en réduisant vos déchets (Acheter: $10; amazon.com) —A contribué à façonner le mouvement du mode de vie zéro déchet tel qu'il est aujourd'hui, et l'approche qu'elle et sa famille utilisent est simple.

«Nous avons dû tester beaucoup de choses», explique Johnson. «Nous avons dû tester de nombreux extrêmes. Mais au fil du temps, nous avons trouvé des alternatives auxquelles nous pourrions rester à long terme, pour la vie, et c'est à ce moment que le zéro déchet est devenu un mode de vie. Tout ce que nous faisons, c'est suivre ma méthodologie de cinq règles. "

Johnson et sa famille suivent toujours ces règles - une sorte d'extension de la réduction, de la réutilisation et du recyclage classiques mantra - aujourd'hui pour réduire leur consommation et réduire leurs déchets non compostables et non recyclables à presque rien. Continuez à lire pour cette mentalité accessible à mener un style de vie zéro déchet, d'un zéro gaspilleur qui le fait depuis plus d'une décennie.

1. Refuser

"Nous avons simplement appris à dire non", a déclaré Johnson. «Dans notre société, nous sommes devenus des robots dans notre façon d’accepter les choses. Si quelqu'un essaie de vous donner quelque chose, beaucoup de gens ont toujours ce geste de tendre la main pour cet article. Si vous apprenez à refuser, au lieu de cela, vous le regardez deux fois et vous vous demandez: "Ai-je vraiment besoin de cela?" "

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Les achats sans forfait ne prennent pas plus de temps que les achats réguliers. Je me suis chronométré aujourd'hui: 36 min pour ma course d'épicerie hebdomadaire. La différence est que je ne vais pas dans les allées centrales de l'épicerie. Je ne fais que le périmètre (c'est là que se trouvent généralement les marchandises non emballées et les moins transformées). Remarque: Photo prise pour le participant de ma conférence de 🇲🇺 la semaine dernière, qui a demandé à quoi ressemblait ma malle à mon retour de 🛒 shopping 😊 #zerowastehome #zerowaste #zerodechet #zerowastetoursa #bulk #vrac #packagefree #unpackaged #wastefree #trashfree

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Le refus de réduire le nombre d'articles apportés à la maison qui doivent être traités. Lorsque les gens refusent, ils ont moins à recycler, à réutiliser et à jeter - ce qui rend cette première étape à la fois la plus facile et la plus importante.

2. Réduire

«Cela signifie passer par un processus de désencombrement», explique Johnson. «Chez nous, nous avons abandonné tout ce que nous n’avions pas vraiment utilisé ou dont nous avions besoin pour le mettre à la disposition de la communauté. Lorsque vous lâchez prise, ces choses elles-mêmes sont des ressources précieuses, et il est important de les partager avec la communauté. "

En ce sens, la réduction réduit à la fois le nombre d'articles dans la maison et partage la valeur avec la communauté, que ce soit par le biais de dons ou de revente d'articles. L'approche de Johnson pour zéro déchet se concentre sur la simplification et la réduction de la quantité de ses biens en est une énorme partie. Cela signifie également qu'il y a moins à éliminer à terme. Moins de trucs = moins de déchets.

3. Réutilisation

«Cela signifie remplacer tout ce qui est jetable par une alternative réutilisable», explique Johnson. «Nous échangeons des serviettes en papier contre des chiffons, nous échangeons des mouchoirs en papier avec des mouchoirs, nous échangeons des serviettes en papier jetables contre des serviettes en tissu. Il existe vraiment une alternative réutilisable sur le marché pour tout ce qui est jetable. Et cela signifie aussi aller au magasin avec un kit de produits réutilisables. Pour aller à l'épicerie, nous apportons des sacs, nous apportons des bocaux en verre pour tout ce qui est mouillé, nous apportons des sacs en filet pour les produits et des sacs en tissu pour tout ce qui est sec. Et nous achèterons nos aliments non emballés en utilisant ces produits réutilisables. "

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Actuellement sur le blog: Mon histoire avec les bocaux Le Parfait ou 14 raisons pour lesquelles j'utilise exclusivement des bocaux français. Parce qu'ils ont été un excellent outil pour réduire les ordures ménagères de notre famille et simplifier nos vies, j'ai collaboré avec @leparfaitworldwide pour concevoir une ligne d'emballage #zerowaste. Utilisez le code promotionnel 05EARTHDAY18 avant le 16 mai et obtenez 5% de réduction sur tout article d'emballage zéro déchet sur Amazon (lien vers la ligne de produits sur zerowastehome.com!).

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Réutiliser, c'est plus que simplement utiliser à nouveau des objets déjà dans la maison, cela évite également d'apporter des articles neufs à la maison.

«Le deuxième aspect de la réutilisation est l'achat d'occasion si nous devons acheter quelque chose», explique Johnson. «La seconde main peut provenir de la friperie, mais elle peut aussi être eBay, par exemple. Nous utilisons eBay pour les articles qui sont super spécifiques, les articles que nous ne pouvons pas trouver dans une friperie. Si nous achetons sur eBay, nous sélectionnons d'occasion ou d'occasion, donc toute notre sélection est d'occasion, et si nous achetons quelque chose, nous demandons qu'ils nous l'envoient en papier ou en carton. »

4. Recycler

«La quatrième règle du mode de vie zéro déchet est de recycler, mais c'est de recycler uniquement ce que nous ne pouvons pas refuser, réduire ou réutiliser», déclare Johnson. "Le mode de vie zéro déchet ne vous encourage pas à recycler plus, mais moins, en empêchant les déchets de pénétrer dans votre maison en premier lieu."

5. Pourrir

«Enfin, la pourriture, c'est-à-dire le compostage. Avec le mouvement de style de vie zéro déchet qui explose dans le monde entier, les systèmes de compostage aussi. Il existe sur le marché des composteurs incroyables qui peuvent répondre aux besoins de n'importe qui », déclare Johnson. "Que vous mangiez de la viande ou non, que vous ayez une famille de quatre personnes ou que vous soyez célibataire, ou que vous viviez dans un appartement ou si vous vivez à la campagne, il existe de nombreux systèmes différents pour tous Besoins."

Cinq (simples) règles pour aller zéro déchet, selon quelqu'un qui le fait depuis plus de 10 ans