Qu'est-ce que le zéro déchet? Et devriez-vous l'essayer?

Le terme zéro déchet semble assez simple - zéro est zéro, non? - mais en pratique, le philosophie zéro déchet a en fait beaucoup de place pour l'interprétation. Avec épiceries zéro déchet, communautés, livres, et même mariages de plus en plus, cependant, il est important de comprendre ce que signifie zéro déchet.

L'objectif principal de zéro déchet est de ne pas envoyer de déchets dans une décharge. (Entre autres choses, le EPA a une liste de la façon dont les communautés à travers le pays définissent zéro déchet.) L'idée est de réduire l'utilisation de tout (y compris les articles non compostables comme les plastiques, réutiliser tout ce qui est possible (transformer de vieux t-shirts en chiffons de nettoyage, par exemple), utiliser méthodes alternatives de élimination zéro déchet, et recycler tout ce qui reste.

Idéalement, cependant, le moins possible est recyclé, car la plupart des contenants et des plastiques à usage unique ont été réduits et réutilisés si bien. La plupart des articles en plastique qui sont ostensiblement recyclés - 91 pour cent, selon

National Geographic—sont toujours en train de trouver leur chemin vers les décharges, dans les océans, et plus encore, donc éviter de les utiliser autant que possible est le meilleur moyen de réduire ce qui est envoyé dans les décharges. Tout ce qui reste, comme des restes de nourriture ou du carton, peut être composté. (Bien que réduisant déchets alimentaires et l'excès en général fait également partie du mouvement zéro déchet.)

Du hardcore zéro gaspillage produire si peu de déchets en un an (ou plusieurs) qu'il peut tenir dans un pot Mason. Bien qu'impressionnant, ce n'est certainement pas un objectif réaliste pour beaucoup - et cela ne devrait dissuader personne de s'efforcer d'adopter un mode de vie zéro déchet.

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Le zéro déchet est plus un objectif qu'un mandat. Même des déchets zéro stricts produisent des déchets, mais en réduisant autant que possible cette quantité, ils ont considérablement réduit leur impact environnemental, simplifié leur vie et probablement économisé de l'argent en même temps temps.

De nombreuses personnes pratiquent déjà plusieurs habitudes zéro déchet, même si elles ne le réalisent pas. L'utilisation de sacs d'épicerie réutilisables (de préférence en tissu lavable) plutôt qu'en plastique ou en papier fait partie du zéro déchet. Faire du shopping sur les marchés fermiers, où peu ou pas d'emballages sont utilisés pour les produits, fait partie du zéro déchet. Et éviter les aliments emballés tels que les croustilles, les pots de crème glacée, et plus encore, c'est aussi zéro déchet, même si cela est fait pour des raisons de nutrition.

La différence entre une personne respectueuse de l'environnement et un zéro gaspilleur est la mesure dans laquelle elle adopte un style de vie qui évite les déchets. Une personne moyenne qui est modérément préoccupée par l'environnement pourrait utiliser une brosse à dents électrique avec une batterie rechargeable, réduisant ainsi les brosses à dents en plastique qu'elle envoie à une décharge; un gaspilleur zéro sérieux pourrait aller jusqu'à fabriquer son propre dentifrice (le bicarbonate de soude fonctionne également), pour éviter d'utiliser des contenants de brosse à dents en plastique. Le zéro déchet s'applique à tout, pas seulement aux emballages pour aliments et boissons et aux sacs en plastique. Tous les plastiques à usage unique, même ceux qui ne semblent pas à usage unique, comme les bouteilles de shampoing ou les tubes de maquillage, sont le genre de choses que zéro gaspilleur essaie de couper de leur vie.

Cela dit, zéro déchet est un processus graduel. Presque personne ne peut couper tous les plastiques et articles non réutilisables en une seule journée. L'approche d'un mode de vie zéro déchet pourrait signifier l'élimination progressive des récipients alimentaires en plastique dans la maison et les remplacer par des verres ou s'engager à apporter des contenants réutilisables dans les épiceries et les restaurants pour l'alimentation.

Mais surtout, malgré son nom absolutiste, zéro déchet célèbre l'effort. De nombreuses entreprises et restaurants ont promis de cesser de transporter des pailles en plastique, bien qu'ils portent toujours des ustensiles en plastique, par exemple; au moins c'est un pas dans la bonne direction. À plus petite échelle, chaque bouteille d'eau en plastique qu'une personne évite d'utiliser est également un pas dans la bonne direction. Plus les gens utilisent de plastiques et de matériaux liés à l'enfouissement (comme la mousse de polystyrène), plus ils prennent de mesures et, éventuellement, toutes ces étapes pourraient s'ajouter à une planète moins polluée.