5 alternatives saines à votre tasse de café du matin

J'aime le café. Je ne quitte pas la maison sans brasser une presse française, peu importe à quelle heure je dois sortir. Pour la plupart, je ne vois aucun problème avec cela; pour la plupart des gens, il n'y a rien de mal à la caféine. Certaines études suggèrent même que la consommation de café est associée à une durée de vie plus longue!

Mais dernièrement, j'ai pensé à ma dépendance au café après qu'on m'ait fait remarquer que je me transformais en dragon si je devais m'en passer (croyez-moi, vous ne voulez pas être la personne sur ce voyage de camping qui a laissé les haricots derrière) et a pensé qu'il pourrait être bon de couper un peu. Le problème était que je voulais toujours quelque chose de chaud et de réconfortant pendant ma matinée. Je ne suis pas un grand buveur de thé et j'ai tendance à aimer une boisson mousseuse ou à laquelle je peux au moins ajouter du lait. J'ai expérimenté des alternatives au café qui non seulement ont bon goût, mais offrent également des avantages pour la santé assez impressionnants. Voici mes cinq premiers.

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Matcha Latte

Je suis devenu nerveux à l'idée de consommer de la dinde froide avec de la caféine après avoir entendu des histoires d'horreur de maux de tête de sevrage, j'ai donc décidé de donner matcha un essai. Beaucoup d’entre nous ont entendu avantages pour la santé de thé vert, tels que des niveaux élevés d'antioxydants et une poussée de caféine sans accident. Le matcha prend ces avantages au maximum en raison de la façon dont il est cultivé et brassé. En broyant la feuille plutôt que de simplement tremper, vous serrez chaque dernier morceau de bonté de la précieuse plante.

Dans sa forme la plus élémentaire, le matcha peut être quelque peu amer et herbacé. Certaines personnes aiment ce goût, mais je préfère une boisson crémeuse et plus modérée le matin. Les instructions de brassage du matcha appelaient à fouetter 1 à 2 cuillères à café de matcha dans de l'eau chaude, mais j'ai sauté cette étape car j'allais jeter tous mes ingrédients dans un mélangeur. J'ai suivi la recette du coach santé Robyn Youkilis » Matcha magique du matin, qui est sa méthode préférée pour rendre les produits verts agréables au goût. Le résultat? Une dose de caféine délicieusement crémeuse et gourmande qui m'a fourni une énergie constante tout au long de la matinée.

Chaga Latte

Après quelques matins de matcha, je me sentais plus en confiance pour ne plus consommer de caféine. Ensuite, un chaga latte. J'ai beaucoup entendu parler des bienfaits des champignons médicinaux. Non, ce ne sont pas des psychédéliques - nous parlons de champignons comme le chaga, la crinière de lion et les cordyceps, qui offrent des avantages pour la santé allant de augmentation de la fonction cérébrale pour aider séances d'entraînement d'endurance. J'ai décidé de commencer par le chaga, car je me sentais un peu délabré et cela augmenterait prétendument système immunitaire. J'étais certes un peu nerveux de boire des champignons terreux dès le matin, alors je me suis tourné vers les experts en champignons de Quatre sigmatiques pour leur idéal recette de chaga latte. Ils mélangent le chaga avec les noix de cajou trempées, les dattes, le lait d'amande et les épices. J'ai personnellement laissé de côté le cacao et la caroube, mais gardez-le pour une touche de moka. Je ne sais pas si c'était les champignons, le mode de vie sans caféine ou autre chose, mais je l'ai fait réussi à conjurer toute maladie, et le latte était assez délicieux sans aucune trace de champignon sur le palais.

Café de pissenlit

Après une série de matins avec mes options de latte de fantaisie, j'avais envie de la simplicité de ma tasse de matin de Joe. Mélange de plantes de pissenlit, fabriqué à partir de racine de pissenlit torréfiée et généralement combiné avec de la racine de chicorée et d'autres herbes, est connu pour avoir une texture et un goût corsé similaires à ceux du vrai café. Il est également sans caféine, plein d'antioxydants et inclure des probiotiques intestinaux. Il est également extrêmement facile à mélanger, prêt instantanément une fois combiné avec de l'eau chaude. Mon verdict? Ce n'était pas exactement la même chose que le café ordinaire, mais ça me gratte définitivement les démangeaisons. Il a une texture légèrement sucrée et naturellement crémeuse et était le véhicule parfait pour mon lait d'amande épicé maison. Boisson chaude et confortable le matin? Vérifier!

Bouillon d'os

C'était un peu là-bas, même pour moi, mais croyez-moi - boire une tasse chaude de bouillon d'os est une excellente façon de commencer votre matinée. Le bouillon d'os, qui est essentiellement juste du bouillon fait bouillir des os d'animaux pendant des heures, est super riche en nutriments et est une bonne source de protéines, ce qui vous aidera à vous sentir rassasié et satisfait tout au long de votre matinée. En tant que personne qui a toujours lutté avec des problèmes digestifs, j'ai également été heureuse d'apprendre que le fait d'avoir un bouillon d'os le matin aide le système digestif toute la journée. Ce qui m'a finalement poussé à devenir un passionné de bouillon d'os, c'est que c'est une bonne source de collagène naturel, ce qui signifie que cette concoction réconfortante est également une boisson de beauté. Faire votre propre ou acheter sous l'une des marques biologiques comme Bouilloire et feu.

Feuille de Moringa

Vous n'avez peut-être pas beaucoup entendu parler du moringa, mais cette plante a été félicitée pour ses multiples avantages pour la santé Pour des milliers d'années. Son haut niveau de antioxydants peut aider à atténuer l'inflammation dans le corps, il peut aider à stabiliser et même baisse de la glycémieet donne une incroyable énergie sans caféine. Le moringa se présente sous forme de poudre et peut être préparé de la même manière que le matcha, en le fouettant dans de l'eau chaude pour du thé ou un latte. Si je fais un smoothie du matin, J'ajouterai souvent une demi-cuillère à café de la soi-disant plante miracle pour une énergie inégalée, sans le crash. Commencez par de petites quantités, car cette plante regorge de puissance!

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