Votre torchon est la chose la plus sale de votre cuisine
Il est scientifiquement prouvé que votre torchon est le principal responsable de la propagation des maladies d'origine alimentaire.
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Nous avons des nouvelles troublantes sur votre torchon préféré. Les scientifiques ont prouvé que votre torchon préféré est probablement la chose la plus germée de votre cuisine. UNE Étude de l'Université du Kansas en 2015 ont constaté que les gens touchent trop souvent leur torchon avant de se laver les mains et / ou après s'être lavés les mains de manière inadéquate, ce qui entraîne la contamination de la serviette. Et si les sujets testés se lavaient les mains correctement, ils réutiliseraient souvent la serviette et contamineraient à nouveau leurs mains.
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Les chercheurs ont découvert que les serviettes en tissu peuvent rapidement être contaminées par des micro-organismes. Les micro-organismes et les bactéries comme les salmonelles peuvent se développer à des vitesses rapides sur une surface en tissu lorsqu'ils sont laissés pendant la nuit, même lorsque cette surface a été lavée. Imaginez utiliser ce chiffon le lendemain matin pour sécher votre bol de céréales - beurk!
Jeannie Sneed, spécialiste de la sécurité alimentaire dans l'État du Kansas, a déclaré ScienceDaily que les torchons doivent être lavés après chaque préparation de repas. Elle a également déclaré que l'utilisation et la mise au rebut de serviettes en papier peuvent également réduire les risques de propagation de maladies d'origine alimentaire via un torchon.
Sneed suggère également de laisser votre téléphone portable hors de l'équation de la préparation des aliments. Pensez à tous les autres endroits où vous prenez votre téléphone portable - la salle de bain étant le principal problème. Germes de la salle de bain, y compris norovirus et E. coli, pourrait alors être amené dans la cuisine, se mettre entre vos mains, puis sur votre torchon, causant de gros problèmes pour votre système gastro-intestinal.
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Il y a quelques conseils que vous devez prendre en considération si vous utilisez des torchons. Utilisez plusieurs torchons pour certaines tâches et ne les échangez pas. Réservez une serviette pour le séchage, une serviette pour le contre-essuyage, etc. Sneed recommande de changer et de laver ces serviettes quotidiennement.
Avec un simple cycle de lessive, ce torchon sera neuf et exempt de germes. Lavez-vous soigneusement les mains et éloignez-les de la viande crue afin de les conserver ainsi.