Comment économiser 5 000 $ cette année

Avec un ménage de sept enfants, Mary Crotty, 49 ans, a l'impression de ne jamais pouvoir économiser suffisamment. Elle et son mari, Dan, 49 ans, un négociant en obligations, ont réduit des centaines chaque mois en rationalisant leurs coûts alimentaires. Manger au restaurant est devenu une chose du passé, et les trois caisses de boissons pour sportifs qu'elle avait achetées chaque semaine ont été remplacées par un mélange en poudre ou de l'eau du robinet, ce qui leur a permis d'économiser 50 $ par semaine. Pour réduire les dépenses impulsives, Mary souscrit à Goût!, un service qui crée des menus pour le dîner et établit une liste d'ingrédients pour ces repas. Elle télécopie ensuite cette liste à un supermarché local qui offre la livraison gratuite.
Le ménage moyen dépense 3 744 $ par an pour l'épicerie. Pour une grande famille, ce nombre pourrait facilement tripler. Suivez ces conseils pour mettre votre budget alimentaire au régime:

• Suivez votre budget alimentaire. Au début de chaque mois, fixez une enveloppe au réfrigérateur. Chaque fois que vous achetez de la nourriture, déposez le reçu dans l'enveloppe. À la fin du mois, analysez vos dépenses pour voir où vous pouvez faire des coupes. Essayez de ne pas dépenser plus de 125 $ par semaine pour une famille de quatre personnes, a déclaré Lynnette Khalfani-Cox, l'auteure de Zéro dette ($15, amazon.com).
• Faites une liste et respectez-la. Vous avez déjà entendu cela, mais il convient de le répéter: les personnes qui évitent les achats impulsifs économisent gros, dépenser jusqu'à 23 pour cent de moins sur les factures d'épicerie, selon une étude de l'Université de Pennsylvanie. Économies annuelles: 861 $
• Rejoignez une coopérative alimentaire. Devenez membre d'une épicerie locale en échange d'une part de la prime. Trouvez une coopérative près de chez vous à coopdirectory.org.
• Coupez votre viande. "Toute recette nécessitant une livre de viande hachée peut être remplacée par 13 à 14 onces", explique Melissa d’Arabian, animatrice du Food Network's. Dîners à dix dollars avec Melissa d’Arabian. Ces quelques dollars d'économies s'additionnent rapidement.
• Achetez plus de fruits et légumes. Des recherches de l'American Dietetic Association montrent que lorsque les familles ajoutent plus de produits à leur alimentation, leur tour de taille diminue et leur budget alimentaire peut diminuer de 25%. Économies annuelles: 936 $
• Liez d'amitié avec les gestionnaires. Les responsables des départements des produits, de la viande, des produits laitiers et des fruits de mer peuvent vous dire à quelle heure de la journée la nourriture est réduite afin que vous puissiez obtenir les meilleures offres.
• Coupez vos propres légumes. Ces aliments préemballés vous coûteront. Prenez une minute ou deux pour laver vos propres légumes verts et couper vos propres fruits et vous réduirez jusqu'à 78% de votre facture. Économies annuelles: 408 $
• Achetez plus intelligemment. Accédez à un point de vente local pour les produits de boulangerie d'Entenmann’s, Arnold et Boboli jusqu'à 50% de réduction. Recherchez le localisateur de points de vente sur gwbakeries.com pour les emplacements.
• Se connecter avec couponmom.com. Ce site fournit une liste pratique des offres d'épicerie disponibles près de chez vous, ainsi qu'une multitude de coupons imprimables.
• Échangez des coupons. Devenez membre de eCoupon »s Club de négociation de coupons d'épicerie. Collectez une pile de coupons pour les articles dont vous n'avez pas besoin, puis envoyez-les par la poste sur le site Web. En retour, sélectionnez jusqu'à 25 que vous souhaitez.
• Profitez de la compétition. De nombreux supermarchés égaleront les rabais des autres détaillants, mais la plupart n'en font pas la publicité. Demandez à un gérant si votre magasin a cette politique.

Mettre des vêtements sur le dos ne devrait pas coûter 1 800 $ par an. Voici comment remplir votre placard sans dépenser une fortune:

• Économisez jusqu'à 15%. Votre adhésion AAA vous offre plus qu'une assistance routière. Il vous permet de bénéficier de réductions chez des détaillants tels que Target.com, New York & Company, etc. Visite aaa.com pour plus de détails.
• Achetez l'intermédiaire. Les noms de marque ont tendance à être mis en vente plus souvent (et à des remises plus importantes) chez des détaillants très variés, comme les grands magasins, par rapport au magasin ou au site Web d'une étiquette.
• Obtenez des offres secrètes. Plusieurs grands magasins (comme Saks Fifth Avenue, Nordstrom et Neiman Marcus) proposent désormais des ventes urgentes non annoncées en ligne uniquement à leurs abonnés au courrier électronique. Inscrivez-vous et vous recevrez également des promotions pour les amis et la famille (généralement 25% de réduction). Économies annuelles: 450 $
• Retrait. Certains magasins, en particulier les magasins indépendants, vous offriront au moins 10% de réduction lorsque vous payez en espèces. Demandez à un gestionnaire ou au propriétaire avant de payer. Économies annuelles: 180 $