Recette de muffins aux bleuets à grains entiers

beakie2015-05-24T18: 35: 46-04: 00

Je fais cette recette chaque semaine depuis que je l'ai découverte. Les muffins se conservent bien et sont délicieux chauds ou froids, avec ou sans beurre. Comme quelqu'un l'a dit plus tôt, vous pouvez ignorer le traitement des grains ensemble et cela s'avère toujours très bien. J'ai fait ces muffins pour un événement et ils ont également reçu des critiques élogieuses.

Elizabeth722015-01-18T20: 53: 11-05: 00

Cette recette a l'air et sonne bien, mais je suis diabétique et 13 gr de sucre, c'est trop pour moi

oolaine2013-01-27T08: 22: 12-05: 00

Ceci est une recette facile et savoureuse! J'ai fait quelques ajustements, en utilisant du yaourt grec Fage, et je n'ai pas utilisé de graines de lin car je n'en avais pas sous la main. Je pense que ne pas avoir le quart de tasse de grain a aidé à la sécheresse. Ils ont une bonne quantité de sucré, un goût sain sans être trop lourd.

Whitehallers2012-08-15T10: 06: 53-04: 00

Ces muffins sont un grand succès auprès de nos jeunes enfants. Les bleuets sauvages congelés fonctionnent bien. J'ai fait ces muffins à la fois avec des ingrédients pulsés et sans, et cela fonctionne bien dans chaque sens. Ces muffins se congèlent bien. Merci pour cette recette!

Jayebird2012-06-28T19: 27: 43-04: 00

ont cuit pendant des années, mais ce sont mes premiers muffins jamais! est sorti très bien. a remplacé le yogourt grec à 0% (tout ce que j'avais sous la main) et omis le zeste, a utilisé mon nouveau mini-moule à muffins à environ la moitié du temps de cuisson. Dont environ 36 minis, bien maintenus ensemble et beaucoup d'humidité - il suffit de mélanger à peine les ingrédients secs aux ingrédients humides. La pâte est épaisse, une crème glacée ou une cuillère à biscuits peut être utile pour la mettre dans l'étain.

Catherinemcc2012-05-12T05: 54: 09-04: 00

Je viens de les faire et ils sont délicieux! J'ai utilisé du yogourt à la vanille non gras au lieu de nature. La pâte était assez raide lorsque j'ai plié les baies mais elles se sont révélées légères et humides. Fera certainement à nouveau. Je prévois d'ajouter de la semoule de maïs pour la farine de blé entier et d'essayer avec d'autres fruits, peut-être des pommes.

AllisonInPhilly2012-05-10T13: 52: 15-04: 00

Je n'ai pas battu l'avoine, etc. et je pense que cela a fait un muffin plus intéressant. J'ai également ajouté de la cannelle. Le frappeur semblait un peu sec, mais ça ne s'est pas passé comme ça pour moi. La clé n'est pas de trop mélanger et de ne pas trop cuire. Avec si peu de beurre, j'ai été surpris par leur saveur.

Caligirl582012-05-09T18: 45: 07-04: 00

Je viens d'en faire un lot et j'ai hâte d'envoyer la recette par courriel à ma fille. Ils sont tellement bons! Pas du tout sec, je ne sais pas ce qui est arrivé aux autres boulangers mais mon lot est humide et délicieux. Je vais les refaire à coup sûr! Merci RealSimple !!

MuffinGirl2012-03-19T08: 08: 02-04: 00

Je viens de faire ces muffins et j'ai suivi la recette et j'ai remarqué qu'ils étaient si secs qu'ils ne garderaient même pas leur forme, alors je suis allé en ligne pour voir si les ingrédients correspondaient à la version du magazine. Ça faisait. Lisez les critiques et d'autres personnes ont dit à quel point elles étaient sèches. J'ai donc ajouté une banane en purée et je suis toujours sèche, alors j'ai ajouté du babeurre. Ce sont les pires muffins que j'aie jamais mangés. Ils sont sans espoir. J'ai fait un lot 4x parce que je travaille et fais de gros lots chaque fois que je fais cuire et congeler et que je gaspille environ 40 $ de bleuets frais et d'ingrédients pour ce faire. C'est la 3ème recette de RS que j'ai essayée et qui n'était pas très bonne. Collera aux magazines de cuisine à l'avenir et non à un magazine qui essaie d'être tout.

Sistermmm2012-01-27T12: 29: 04-05: 00

Je viens d'en faire un lot, en quelque sorte! Je n'ai pas de robot culinaire, donc je n'ai pas pulsé les ingrédients secs, ce qui ne semble pas avoir été un problème. J'ai également ajouté 3 bananes mûres que je voulais utiliser. Et puis j'ai oublié d'ajouter le yaourt. J'ai fait cuire le lot sous forme de mini muffins, environ 10 minutes, et les enfants les ont adorés.