La croûte de pizza au brocoli et au chou frisé du nouveau commerçant Joe: est-ce bon?

Si je ne pouvais manger qu'un seul repas pour le reste de ma vie, ce serait sans aucun doute Pizza. À mon avis, il n'y a pas de meilleure combinaison que la pâte de qualité, le fromage ooey-gooey et la sauce rouge classique. Et même si j'ai passé de nombreuses années à dévorer tranche après tranche, mon corps ne peut plus supporter une abondance de pizza grasse. Heureusement, Trader Joe’s a lancé une croûte de pizza au chou-fleur surgelée il y a quelques années, ce qui m'a permis de toujours profiter de mon repas préféré. Et depuis le printemps dernier, TJ’s a accueilli une autre croûte de pizza alternative mais cette fois avec des greens!

Même si vous n'êtes pas un vert amant végétarien, J'ai le sentiment que vous ne refuserez pas la croûte de pizza au brocoli et au chou frisé de TJ. Tout comme leur croûte de chou-fleur, cette option est également sans gluten et utilise seulement quelques ingrédients. Ne contenant absolument aucun œuf ou fromage, cette croûte à pizza est composée de brocoli et de chou noir (qui représentent plus de 50% de la recette), farine de maïs, eau, fécule de maïs, fécule de pomme de terre, huile d'olive et sel. Chaque tranche a seulement 70 calories par rapport à une tranche régulière qui en a environ 300. Vous pourriez être alarmé lorsque vous voyez la couleur - c'est

vert. Vert clair. Vert criard.

Alors, est-ce vraiment bon?

Voici la chose: il n'y aura jamais d'alternative qui goûte comme la vraie chose. Mais si vous êtes un amateur de pizza comme moi et que vous voulez aussi être soucieux de votre santé, c'est un juste milieu. Pensez-y plutôt comme une pizza à croûte mince ou galette que vous pouvez personnaliser à votre guise. Chargez-le avec quelques cuillerées de ricotta, Pestoet des légumes en tranches fines ou faites un Margarita classique. Si vous aimez la viande, essayez d'ajouter des saucisses émiettées, du pepperoni ou du prosciutto croustillant.

Conclusion: même si la pizza ordinaire peut être plus savoureuse, vous vous sentirez beaucoup mieux après avoir mangé cette version plus légère. C’est aussi un excellent moyen de mettre plus de légumes dans les assiettes de vos enfants!

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