Recette de quartiers de patates douces épicées

jessicajones2010-11-16T11: 51: 04-05: 00

Je n'ai pas vraiment utilisé les mesures de cette recette. J'ai également ajouté de la poudre de chili à la recette pour leur donner une saveur du sud-ouest. Le temps de cuisson était environ la moitié du temps recommandé, mais cela peut être dû au fait que nous avons coupé les quartiers en deux. Dans l'ensemble, un accompagnement délicieux et différent.

adoration2010-11-05T05: 09: 44-04: 00

Certainement une faute de frappe dans la mesure de l'huile! J'en ai juste ajouté assez pour pouvoir enrober légèrement en remuant avec une spatule. J'ai également réduit le cumin, car je ne suis pas un grand fan. Les coupes plus minces étaient plus croustillantes et caramélisées - je les appellerais "des frites de dessert!" Mon mari les a tellement aimés qu'il est prêt à faire le tranchage supplémentaire pour le prochain lot!

slywlf2009-11-25T16: 32: 58-05: 00

OMG ce sont délicieux! Je vais encore essayer ma façon plus facile de recouvrir les coins, mais je vais certainement les refaire! J'en fais un repas en ce moment ;-)

slywlf2009-11-25T15: 22: 36-05: 00

Je suis toujours à la recherche de façons d'utiliser des épices et des légumes sains, donc cela m'a tout de suite séduit. En ce moment, ma cuisine sent délicieux, et j'ai hâte de les essayer, mais la méthode laisse à désirer. Le mélange des ingrédients secs avec l'huile donne une pâte parfumée mais épaisse et collante, peu adaptée au "lancer". La prochaine fois, je pense que je vais essayer de jeter les quartiers d'abord dans l'huile, puis dans des ingrédients secs bien mélangés. Je vais peser sur la façon dont cela fonctionne quand je l'essaye.

pfrappier2009-11-25T12: 39: 59-05: 00

Pourriez-vous me dire comment vos calories provenant des lipides sont calculées? Il y a 9 calories dans chaque gramme de graisse. Donc, si une portion contient 4 grammes de matières grasses, vous obtenez 36 calories de matières grasses, pas 14.