Comment faire une salade Mason Jar
Les salades en pot Mason sont la solution portable, pratique et saine à votre triste problème de déjeuner de bureau.
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Ici à Real Simple, nous sommes tous sur la préparation des repas. Passez un peu de temps dans la cuisine le dimanche et vous vous épargnez des heures interminables d'huile de coude culinaire pendant la semaine de travail déjà épuisante. Les déjeuners, dîners et collations sont déjà préparés, vous avez donc plus de temps avec votre famille (ou votre compte Netflix) lorsque vous en avez vraiment besoin.
Pièce A: salades en pot Mason.
Les salades font un excellent déjeuner en semaine. Avec la bonne combinaison de céréales, de protéines et de légumes verts à feuilles, ils vous combleront sans vous alourdir et vous donneront l'énergie dont vous avez besoin pour alimenter l'après-midi. Cependant, l'emballage de la salade peut devenir délicat. Habillez la salade trop tôt, et elle devient détrempée au moment où le déjeuner roule - et le stockage de la vinaigrette dans un récipient supplémentaire permet un transport maladroit (et la possibilité de fuite).
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Amateurs de préparation de repas, essayez de conditionner votre salade verticalement dans un bocal à grande ouverture, nous vous garantissons qu'elle révolutionnera votre routine.
La vinaigrette va au fond du pot et les verts sont assis en haut, s'assurant qu'ils ne se touchent pas jusqu'à ce que vous soyez prêt à creuser (éliminant la possibilité de verts détrempés). Des légumes croquants, comme des carottes, des concombres et du poivron, sont ajoutés au pot sur le dessus de la vinaigrette, ce qui leur permet de mariner et de tremper dans une saveur supplémentaire. Ensuite, vous empilerez des haricots, des céréales et des protéines, suivis des légumes verts et des garnitures de votre choix. Lorsque vous êtes prêt à déguster, versez la salade dans un bol, puis mélangez-la jusqu'à ce que les composants soient bien répartis. Vous constaterez que la salade a un goût frais et plein de saveur, et que tous les ingrédients ont conservé leur croustillant et leur texture. La technique de stratification signifie également que vous pouvez préparer plusieurs salades à l'avance- vous pouvez donc préparer vos pots le week-end pour vous faire gagner du temps pendant la semaine. Utilisation du guide ci-dessous comme plan. Vous êtes maintenant prêt à transformer votre salade préférée en un déjeuner en pot Mason.
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Illustration de Sarah Ferone
- Par Betty Gold
- Par Grace Elkus