Qu'est-ce que Juneteenth? L'histoire des Fêtes et comment vous pouvez célébrer cette année

Apprenez l'histoire derrière les vacances, ainsi que les éléments de menu, les traditions et les événements pour commémorer l'occasion.

Cet article a initialement été publié sur Better Homes & Gardens.

L'été est presque là, et c'est le moment des célébrations. Juneteenth, une fête célébrée le 19 juin, coïncide avec le début de l'été et commémore l'émancipation Journée à travers les aliments traditionnels, les festivités du patrimoine et, surtout, le souvenir des Afro-américains les ancêtres.

En tant que fondateur de Belle du Sud noire, Je passe mes journées à organiser et célébrer la culture afro-américaine dans le Sud. Célébrer le Juneteenth est un jour férié particulièrement important pour moi car il est enraciné dans la culture afro-américaine et a des liens profonds avec l'héritage noir du Sud. En tant que natif de Lowcountry, j'aime célébrer le Juneteenth avec un classique 

Si vous souhaitez en savoir plus sur les vacances et les façons de célébrer, voici ce que vous devez savoir avant le 19 juin.

Juneteenth est le nom donné au jour de l'émancipation par les Afro-Américains au Texas. Le 19 juin 1865, à Galveston, le général de l'Union Gordon Granger lut Ordonnance générale n ° 3, qui a libéré les Africains réduits en esclavage en Amérique. Ce message d'émancipation s'est répandu dans tout l'État du Texas et dans le reste du Sud.

Au Texas, de nombreux affranchis et femmes ont acheté des terres, ou «terrains d'émancipation», pour des rassemblements du 19 juin. Selon le Manuel du Texas, certains sont encore utilisés par le public aujourd'hui, y compris Emancipation Park à Houston, acheté à l'origine en 1872, et ce qui est maintenant Booker T. Washington Park à Mexia et Emancipation Park à Austin.

Bien que Juneteenth soit la plus ancienne célébration connue commémorant la fin de l'esclavage aux États-Unis, elle n'est pas devenu un jour férié officiel au Texas avant 1980, ce qui a été rendu possible grâce aux efforts du Texas représentant de l'État Al Edwards. Selon le National Juneteenth Observance Foundation, 46 États et le District de Columbia ont adopté une loi pour reconnaître officiellement Juneteenth comme un jour férié d'État ou une journée spéciale de célébration.

À partir de 1866, les Africains autrefois asservis ont organisé de grandes célébrations et ont traité cette journée de la même manière que le 4 juillet. Auparavant, les célébrations du 19 juin comprenaient de la nourriture, des danses, des services de prière, des lectures d'émancipation qui ont évolué en défilés d'aujourd'hui, "Miss Juneteenth" est couronnée), festivals, dîners, mais cette année, il devrait y avoir de nombreux rassemblements virtuels en raison de la coronavirus.

La nourriture est un aliment de base important de toute célébration traditionnelle du Juneteenth. Selon un chercheur en histoire alimentaire Robin Caldwell, la couleur rouge est un incontournable en ce qui concerne les éléments du menu Juneteenth, comme la couleur honore les ancêtres et leur effusion de sang. Les éléments du menu comprennent des produits frais comme les fraises et les tomates ainsi que la célèbre "boisson rouge", qui était à l'origine un punch à l'hibiscus qui a évolué pour devenir une boisson à base de soda rouge.

Si vous cherchez à créer un menu de célébration traditionnel du Juneteenth, le chef et originaire de la Nouvelle-Orléans Simone Faure, qui organise un dîner annuel Juneteenth dans sa boulangerie boutique, La Patisserie Chouquette à St. Louis, Missouri, partage quelques-uns de ses plats de base:

• Poulet rôti au romarin farci de riz sale et de poivrons rouges rôtis
• Salade de pastèque salée avec feta émiettée, glaçage balsamique et poivre noir frais concassé
• Muffins au maïs doux avec fromage et bacon
• Biscuits avec confiture de rose fraise
• gâteau de velours rouge avec une crème au beurre au fromage à la crème
• Gâteau 7-Up avec glaçage au citron
• Gâteaux de thé traditionnels
• Pudding à la banane
• Thé glacé à l'hibiscus

Vous cherchez des moyens de soutenir authentiquement Juneteenth cette année? Expert divertissant et planificateur d'événements à Washington D.C. Anthony Rodell dit que lors de la planification d'un événement Juneteenth à la maison, il faut "garder la pertinence historique primaire." Non seulement cela facilite la planification, mais il dit que cela donne également une place à la créativité.

Par exemple, il dit que puisque la couleur rouge et la nourriture sont importantes pour l'événement Juneteenth, vous pouvez vous engager famille et petits en les emmenant cueillir des fraises dans un jardin communautaire local ou une ferme appartenant à des noirs, puis utiliser les fraises pour faire un dessert ou salade plus tard pour un dîner Juneteenth.

Pour célébrer le Juneteenth tout en pratiquant la distanciation sociale, Rodell suggère de faire une visite virtuelle d'un musée afro-américain, comme le Musée national Smithsonian d'histoire et de culture afro-américaine ou Le Musée du Studio à Harlem, en famille à la maison ou avec des amis à l'aide d'une application de conférence Web comme Zoom. Une autre façon de célébrer? Une conversation simple. "Les discussions qui incluent des amuse-gueules qui rappellent un menu Juneteenth - boisson rouge, tartes de patate douce, poulet frit - est un excellent moyen d'avoir un événement simple qui engage", dit-il.

Un aspect unique de Juneteenth cette année est l'ajout d'événements virtuels. Découvrez ces célébrations qui ont lieu à travers le pays et que vous pouvez soutenir à votre domicile ou assister en personne.

Baltimore Dovecote Cafe est un centre culturel dans le quartier à dominante noire Reservoir Hill depuis sa fondation en 2016. le entreprise appartenant à des noirs centre sa communauté autour de l'art noir, de la musique et des événements communautaires comme leur bien-aimé Juneteenth Festival. En raison de COVID-19, le café a été temporairement fermé, ils ont donc décidé de prendre un aspect du festival, leur Art Bazaar, virtuel. Le 20 juin, ils présenteront des œuvres d'artistes noirs sur leur page Instagram pour les téléspectateurs à acheter. Ils publieront également une liste de lecture de la liberté mettant en vedette une variété d'artistes noirs, la bande sonore parfaite pour toute célébration du Juneteenth.

Houston, au Texas, a la quatrième plus grande population d'Américains noirs et est l'État où les vacances ont commencé. La ville Musée national des soldats de Buffalo rouvrira au public avec une grande célébration les 19 et 20 juin. Vous pouvez également visiter virtuellement le musée, qui s'est engagé à célébrer les contributions afro-américaines à l'armée dans une variété de médiums artistiques, à travers le Page Facebook du Musée national des soldats de Buffalo.

Aphrochic, qui a commencé comme un blog et s'est depuis étendu au design d'intérieur, à la mode et plus encore, célèbre le Juneteenth en faire un Instagram en direct avec un chef célèbre Alexander Smalls. Le 19 juin à 19 h EST, ils parleront à Smalls de son voyage culinaire et de son nouveau livre, Repas, musique et muses: recettes de My African American Kitchen.