5 gadgets de cuisine dont nos rédacteurs en chef ne peuvent pas se passer
Si vous possédez le bon éplucheur, vous ne devriez en avoir besoin que d'un: c'est pourquoi nous vous invitons à acheter un éplucheur en Y. La lame large signifie moins de balayages, vous pouvez donc éplucher rapidement les pommes, les pommes de terre, les carottes et plus encore. C'est aussi votre meilleur pari pour faire des rubans de parmesan ou créer de gros copeaux de chocolat pour garnir un dessert. Pour acheter: 9 $, amazon.com.
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Si vous possédez le bon éplucheur, vous ne devriez en avoir besoin que d'un: c'est pourquoi nous vous invitons à acheter un éplucheur en Y. La lame large signifie moins de balayages, vous pouvez donc éplucher rapidement les pommes, les pommes de terre, les carottes et plus encore. C'est aussi votre meilleur pari pour faire des rubans de parmesan, ou créer de gros copeaux de chocolat pour garnir un dessert.
Acheter: $9, amazon.com.
Une fois que vous êtes l'heureux propriétaire d'une passoire à mailles fines, vous vous retrouverez à l'utiliser pour des plats sucrés et salés. C'est génial pour
saupoudrer de sucre en poudre sur des bonbons, rinçage du quinoa et les fèves, et tamiser les ingrédients secs (poudre de cacao, farine, etc.) pour les produits de boulangerie. Nous aimons ce modèle particulier pour ses crochets intégrés, qui aident à fixer solidement la passoire à votre bol de mélange.Acheter: $8, amazon.com.
Il y a peu de choses pires que de sortir une bouteille de vin, seulement pour découvrir que vous n'avez pas de tire-bouchon à portée de main. Bien que l'Internet puisse vous dire le contraire, un tire-bouchon robuste est le seul outil fiable qui tirera un bouchon facilement - et non pas l'effriter en morceaux (ou le repousser dans la bouteille). Ce modèle sert également d'ouvreur de bière.
Acheter: $12, amazon.com.
Il ne se passe pas un jour sans que nous nous tournions vers notre plateau demi-feuille. Utilisez-le pour pita croustillant pour un apéritif, rôti poulet et légumes pour le dîner, faire cuire des biscuits pour le dessert—Et tout le reste (griller des noix, attraper des gouttes). Vous n'avez pas de pierre à pizza? Retournez la plaque à pâtisserie, saupoudrez de semoule de maïs et faites cuire la pâte par-dessus.
Acheter: $10, amazon.com.
Au lieu de se tourner vers une salade prélavée en coquilles, nous préférons acheter des légumes verts frais et les laver à la maison. Pour réduire la préparation du dîner pendant la semaine, lavez vos légumes le dimanche, enveloppez-les dans du papier absorbant et conservez-les dans votre réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à cuisiner. Nous adorons cet outil pour faire tourner nos verts à sec - il est rapide et durable, et le bouton de frein est génial.
Acheter: $30, amazon.com.