Recette de poulet thaï au gingembre

ClareAnn2013-04-04T07: 01: 59-04: 00

J'ai fait ça hier soir pour le dîner. C'était juste bien. 2 boîtes de lait de coco, c'est bien trop! Pour cette raison, cela a fini par ressembler davantage à une soupe... De plus, je suis d'accord avec le commentaire précédent et que vous devez d'abord faire cuire le poulet, non pas à cause des problèmes de Salmonella mais pour le goût. Cette recette a du potentiel, mais la prochaine fois je vais faire dorer le poulet après l'aubergine et les oignons, et utiliser seulement 1 boîte de lait de coco.

Suzie77172012-11-14T14: 24: 30-05: 00

Cette recette est tellement délicieuse! Cependant, lorsque j'ai récupéré les informations nutritionnelles, elles étaient hors du tableau, comme je le soupçonnais (990 calories par portion). Je n'ai pas utilisé deux bidons de lait de coco, un seul. En fait, j'ai utilisé une boîte de lait de coco LÉGER, ce qui a énormément réduit les calories de la recette! (C'était 1/4 des calories de 2 boîtes de lait de coco ordinaire et la saveur était géniale). L'autre commentaire que j'ai: je n'ai pas aimé ajouter du poulet cru à la fin de la recette. Le poulet doit être cuit puis ajouté aux repas pour éviter un problème de salmonelle. Au lieu de cela, la première chose que j'ai faite a été de couper le poulet en morceaux. Je l'ai fait dorer dans une poêle avec 1 cuillère à café d'huile d'olive pendant 2 minutes de chaque côté, et je l'ai gardé au chaud dans une assiette. Je l'ai ajouté en dernier. La saveur est géniale!