Les 5 choses que tout le monde se trompe sur l'alimentation saine

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Lorsque les gens découvrent que j'ai passé des années en tant que rédacteur d'aliments naturels et auteur de livres de cuisine, ils me demandent toujours ce que je mange réellement. Je suis fasciné - j’ai essayé pratiquement tous les super aliments et les régimes à la mode de la planète, et j’ai profité d’une liaison directe avec certains des meilleurs médecins du monde. La principale chose que j'ai apprise? Beaucoup d'informations disponibles dans le monde du bien-être brouillent le message ultime et créent des obstacles qui entravent la vie des gens qui se sentent bien et sont agréables.

J'ai créé

Ils sont trop pris dans le débat sur l'alimentation.

Paléo, végétalien, céto — avec tous les régimes à la mode, il est facile de se laisser prendre à des informations contradictoires. Nous finissons par abandonner. Une bonne règle d'or: viser à faire aliments à base de plantes environ les quatre cinquièmes de votre alimentation. Au lieu de me piéger dans les étiquettes, j'essaye de remplir 80% de mon assiette de légumes et de ne pas transpirer les 20% restants. Parfois, ce sont des légumineuses, des céréales ou de la viande. Parfois c'est un cheeseburger! Moins de restrictions signifie que vous êtes plus susceptible de vous en tenir à un régime nutritif global.

Ils se concentrent sur les calories.

Lâchez votre obsession des macronutriments et concentrez-vous plutôt sur le remplissage de votre assiette avec des aliments entiers nourrissants. Je vous garantis que vous vous sentirez plus heureux tout de suite. Dans mes années en tant qu'écrivain et éditeur de bien-être, j'ai appris que les calories sont, au mieux, une partie incomplète de l'équation. Ils ne tiennent pas compte de la santé globale, y compris de l'état de vos intestins, de vos niveaux d'inflammation ou de l'équilibre de vos hormones. En supprimant les calories de l'équation et en vous concentrant sur la nutrition de votre corps dans son ensemble, vous serez beaucoup plus susceptible de parvenir à un mode de vie sain avec lequel vous pourrez vous en tenir. Votre stress sera également plus faible.

Ils ne mangent pas ce qu'ils aiment.

La nourriture est l'un des plus grands plaisirs de la vie, et une alimentation saine devrait être bien plus délicieuse que de manger des feuilles de laitue déshabillées ou des poitrines de poulet cuites à la vapeur. Le seul mode de vie sain auquel nous pouvons vraiment nous en tenir est celui rempli d’aliments que nous sommes ravis de manger. Les plats nutritifs peuvent être brillants, audacieux, intéressants et pleins de saveur (et s'ils ne le sont pas, vous les mangerez pendant environ une semaine avant de revenir à votre régime précédent). Pensez aux aliments que vous aimez le plus, puis voyez s'il existe un moyen d'ajouter des fibres, des graisses saines et / ou des protéines. Se faufiler dans de belles produits de saison est une solution super simple.

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Ils essaient de le faire seuls.

La communauté est la clé. Cela nous rend plus heureux et nous aide également à conserver de saines habitudes: maintes et maintes fois, des études montrent que les gens sont fortement influencés par les modes de vie de ceux qui les entourent. Ensemble en meilleure santé a été conçu pour renforcer les relations en cuisinant ensemble. Le renforcement de la communauté diminue également le stress, impactant directement les niveaux de cortisol qui conduisent à une augmentation de l'anxiété (et de la graisse du ventre). C'est une excuse pour inviter un ami à dîner?

Ils dépendent de super aliments coûteux.

Bien que l'omniprésence du bien-être ait été un mouvement incroyable, il s'accompagne d'une multitude de nouvelles potions et produits, tous vantant leur capacité à vous rendre instantanément en bonne santé. Je travaille avec les meilleurs praticiens de médecine fonctionnelle du pays depuis des années, et je peux dire avec assurance que vous n'avez pas besoin des poudres ou des compléments coûteux pour être en forme. En fait, certains de mes "super aliments" préférés sont déjà disponibles, directement dans votre propre garde-manger: épices. Les épices sont remplies de flavonoïdes qui peuvent avoir un impact énorme sur la santé, et elles contribuent également à de délicieuses saveurs dans votre nourriture. J'encourage tout le monde à ignorer les derniers adaptogènes et à opter plutôt pour les pouvoirs de guérison accessibles mais puissants de la cannelle, du curcuma et de la cardamome.