Hacks de nourriture et de recettes que vous devez savoir, selon les employés de Trader Joe

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Que vous soyez un utilisateur passionné des médias sociaux ou un fan de À l'intérieur de Trader Joe podcast, il y a de fortes chances que vous connaissiez très bien un éventail de Trader Joe's hacks. Ces astuces astucieuses et savoureuses impliquent d'utiliser les produits de Trader Joe d'une manière qui diffère (même légèrement) de la façon dont ils étaient initialement prévus. Par exemple, un tour d'horizon initial des hacks de Trader Joe inclus des conseils sur la façon de transformer des pots de yaourt en yaourt glacé, comment utiliser le café instantané pour ajouter de la saveur aux gâteaux et aux biscuits, et plus encore.

Et puisque ces hacks sont extrêmement populaires et sans surprise, ce n'est pas un choc que À l'intérieur de Trader Joe a maintenant consacré un deuxième épisode aux trucs et astuces que les employés de TJ ne jurent que par. Cette fois-ci, les co-animateurs Matt Sloan, vice-président du marketing, et Tara Miller, directrice du marketing chez Trader Joe's, partagent des conseils éprouvés sur la façon d'utiliser la pâte à pizza du magasin pour faire du pain de singe, comment préparer une sauce à pizza élevée en utilisant seulement deux articles de TJ, et bien plus encore Suite. Continuez à lire pour une nouvelle série d'astuces de Trader Joe qui révolutionneront votre façon de cuisiner.

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Salade de brocoli et d'arachides avec vinaigrette épicée aux arachides

Ce hack de Miller commence par un sac de Salade de brocoli biologique Trader Joe's. Bien qu'elle note que de nombreux acheteurs abordent cet article comme ils le feraient base de salade de chou, elle a exhorté les clients à "le traiter complètement différemment". À cette fin, Miller a expliqué comment elle aime combiner la salade de chou avec des cacahuètes et des raisins secs légèrement salés, avant de mélanger le tout avec quelques-uns des Vinaigrette épicée aux arachides de style asiatique de Trader Joe's. Le résultat est une salade épicée et sucrée (avec beaucoup de croquant aux cacahuètes !) que vous pouvez servir froide ou chaude.

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Pizza friteuse à air

Alors que Sloan a noté qu'il adore préparer la Tarte d'Alsace de Trader Joe dans une poêle avant le transférant au four et vice-versa, Miller a divulgué l'un de ses hacks incontournables qui nécessite beaucoup moins d'effort-pizza friteuse à air. Selon l'exécutif de TJ, faire l'une des pizzas surgelées de la marque dans un friteuse à air est à peu près aussi simple que possible et donne un délicieux repas. "Si vous utilisez le réglage de la friteuse à air, [la pizza] devient beaucoup plus croustillante", a-t-elle expliqué.

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Pâte à Pizza Pain de Singe

Ensuite, Miller et Sloan ont parlé à un employé de Trader Joe nommé Alex, qui a partagé l'un de ses hacks préférés et polyvalents. L'astuce implique la pâte à pizza ordinaire de Trader Joe, qui se transforme en pain de singe grâce à l'ajout de cassonade, cannelle, et beurre fondu. Après avoir roulé, coupé, trempé et cuit, le pain de singe est prêt. "Si vous voulez ajouter des noix concassées, vous pouvez le faire", a noté Alex. "J'aime aussi parfois faire un glaçage au fromage à la crème dilué et le verser simplement sur le dessus. C'est vraiment, vraiment bien aussi."

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Bouchées de ranch à la pâte à pizza

Alex ne plaisantait pas lorsqu'il a mentionné la polyvalence de la pâte à pizza fraîche de TJ. Pour le hack suivant, il a trempé les boules de pâte à pizza dans du beurre et le nouveau de la chaîne Mélange d'assaisonnement Ranch pour créer des bouchées savoureuses qui en font un excellent apéritif facile. "C'est vraiment délicieux", a partagé Sloan. « Qui aurait pensé?

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Baguettes françaises super croustillantes

Tandis que Trader Joe's Baguettes Françaises Bio sont dignes de baver à part entière, Sloan a noté qu'il aime en acheter un frais et le "réanimer" en le faisant passer sous un peu d'eau froide, puis en le mettant directement dans un four chaud. Lorsque le pain émerge, il a une "croûte croustillante" avec un intérieur encore incroyablement tendre. "Vous pouvez le faire avec le Roulés ciabatta, Ciabatta Baguette, tout ça", a-t-il partagé.

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Sauce à pizza épicée à l'ail

Selon Chris, un employé de Trader Joe en Virginie, le mélange d'une partie de sauce au piment italien Bomba de TJ avec deux parties de tartinade et trempette à l'ail de TJ crée une sauce à pizza phénoménale. "Cette trempette à l'ail est une trempette à base d'huile. Ça va tremper directement dans la croûte de la pizza et ça va être si savoureux", a noté Sloan. Apparemment, cette concoction fonctionne aussi bien sur légumes grillés, pain à l'ail, Gnocchi, et comme grilled cheese à tartiner.

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Grilled cheese croustillant au piment et à l'oignon

Vous savez quoi d'autre brille sur un sandwich au fromage grillé, selon les employés de Trader Joe? La chaîne est populaire Oignon Chili Croustillant se propager. "Vous pouvez prendre une grosse cuillère de Crunchy Chili Onion, la jeter dans une casserole, puis faire frire votre sandwich au fromage fondu là-dedans", a expliqué Sloan. "J'ai hâte d'essayer ça."

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Biscuits glacés

"Je pense que l'un des meilleurs hacks pour tant de types de produits différents est de le jeter dans le congélateur", a expliqué Miller, avant de noter que jeter biscuits au congélateur donne presque toujours des résultats impressionnants. Les cookies de Trader Joe's qui se développent dans un environnement froid incluent les Key Lime Tea Cookies et Lemon Cookie Thins de la marque. Bien qu'il ne s'agisse pas de biscuits, les raisins congelés et le gingembre (à râper) sont également un succès lorsqu'ils sont congelés, tout comme de nombreux produits de soin de la peau Trader Joe's (non comestibles !).

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Soda au vinaigre balsamique

Ce hack, qui a déjà a eu son moment sur TikTok, consiste à combiner de l'eau gazeuse avec vinaigre balsamique. L'équipe de Trader Joe's a confectionné la boisson tendance avec les Vinaigre Balsamique Bio, le glaçage balsamique de TJ, qui a une consistance beaucoup plus épaisse, et un nouveau produit appelé Agrodolce Vinaigre de Vin Blanc. "J'aime cette façon plus que je ne le pensais", a admis Sloan. "L'Agrodolce était fantastique parce que c'est doux." Miller a accepté avec empressement.

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Gâteau au jus d'ananas

Comme l'a noté Miller, un magasin Trader Joe's du Minnesota a partagé plusieurs hacks. Une astuce particulière, qu'elle a essayée, consiste à faire un gâteau avec Trader Joe's Jus d'ananas pétillant au lieu de certains aliments de base. "En utilisant notre mélange à gâteau, j'ai suivi les instructions sur l'emballage. J'ai ajouté deux œufs, j'ai ajouté du beurre, mais au lieu d'ajouter du lait, j'ai ajouté une boîte et demie de notre boisson pétillante au jus d'ananas. » Selon Miller, le gâteau résultant était moelleux et aéré.

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Gâteau facile à deux étages

Ce même magasin du Minnesota a également développé un hack facile pour faire un gâteau à deux niveaux digne d'une photo. Selon une employée nommée Jenny, cette astuce implique Trader Joe's Mélange à gâteau et à pâtisserie jaune. Au lieu de faire le gâteau dans un moule épais, Jenny utilise deux moules plus minces pour créer deux couches. Elle étale également de la confiture Trader Joe's ou Crème de citron entre les couches pour rehausser le dessert, puis recouvre le tout de crème fouettée.

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Poulet aux pommes de terre frites

Jenny a également participé à cette création épicée, qui utilise les croustilles Ghost Pepper de Trader Joe pour enrober le poulet. La clé est d'ouvrir le sac à puces par le bas, ce qui pousse tous les petits morceaux vers le haut. Bien que vous puissiez simplement utiliser ce hack pour tirer le meilleur parti de votre prochain sac de chips, vous pouvez également prendre un indice d'un client de TJ et utiliser les petits morceaux pour enrober le poulet que vous pourrez ensuite faire frire. Considérez celui-ci comme un hack dans un hack !

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Mini tacos nachos

Lily Ann, une autre employée de Trader Joe dans le Minnesota, est fan de quelque chose qu'elle a surnommé Taco Nachos. "Ce que tu vas faire d'abord, c'est prendre soit le Mini tacos au poulet ou mini boeuf et collez-les dans friteuse à air, pour qu'ils deviennent agréables et croustillants avec du poulet entièrement cuit. Ensuite, tu vas prendre du fromage et le mettre partout sur ces tacos", a-t-elle expliqué. "Ensuite, vous allez le mettre au micro-ondes pendant une minute et le sortir, et vous avez des mini tacos croustillants au bœuf ou au poulet recouverts de fromage fondu chaud." Assez facile, non?

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Coquilles à tacos aux crêpes aux oignons verts

Ce hack, qui vient des médias sociaux, consiste à transformer les crêpes aux oignons verts de Trader Joe en une coquille de taco croustillante. Au sujet des produits ressemblant à du pain, Sloan a noté qu'il avait vu certains acheteurs de Trader Joe utiliser le Naan à l'ail surgelé de la marque comme pain au fromage grillé. "Alors, décongelez-le… puis utilisez-le comme vous le feriez pour faire un fromage grillé", a-t-il expliqué.

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