Ce sont les condiments les plus tendances de l'été, selon Whole Foods

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Oubliez le vieux débat entre sauces barbecue à base de vinaigre et ceux à base de tomates, il s'agit maintenant de variétés de sauces BBQ du monde entier. Au lieu de sauter dans un vol pour Tokyo, donnez Sauce barbecue japonaise originale de Bachanun essai. Le condiment, qui est produit en petites quantités, est connu pour être salé, sucré et regorgeant d'umami. Utilisez-le pour glacer du poulet, du bœuf ou des fruits de mer, ou servez-le avec du poulet frit comme trempette relevée.

Une autre option de barbecue qui devrait être sur votre radar est 365 par Whole Foods Market Shawarma Marinade. Le condiment est fait avec du vinaigre balsamique, de l'ail, de la poudre de cumin, etc., et se marie parfaitement avec des viandes finement tranchées. Au Moyen-Orient, chawarma est un plat populaire composé de viande coupée en fines tranches, empilée en forme de cône et rôtie sur une broche verticale tournant lentement.

Oui, nous sommes au milieu d'un pénurie de sriracha, mais il y a beaucoup d'autres condiments épicés parmi lesquels choisir, et les sauces et pâtes à tartiner à base de piment sont absolument à la mode. De l'ancho à l'arbol et du puya au cayenne, ces piments pimentent les sauces, les pâtes, les huiles et même le miel. Ajoutez une saveur audacieuse à vos plats préférés avec des offres telles que

Croquant au piment Momofuku et Sauce tout au piment et à la lime de Sir Kensington's.

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Bien que le ketchup et la moutarde soient délicieux tels quels, il n'y a rien de mal à donner au duo classique une saveur supplémentaire grâce à des ingrédients audacieux. En fait, les nouveaux ketchups et moutardes repoussent les limites avec des compléments de fruits et légumes et des profils de saveurs spécifiques à la cuisine tels que le curry et le safran. Désireux d'essayer ces condiments raffinés? Chercher Édition spéciale Maille x Mike's Hot Honey Hot Honey Moutarde de Dijon ou Brooklyn Delhi Curry Ketchup.

Les aliments fermentés sont considéré comme un super aliment, il n'est donc pas surprenant que les trempettes et les sauces aux ingrédients fermentés volent la vedette cet été. Selon Whole Foods, il existe de nombreux ingrédients fermentés acidulés qui ajoutent du style aux vinaigrettes, aux sauces piquantes, aux miels et aux mayos. Et avec des saveurs comme miso, Kimchi et l'ail fermenté, ces éléments sont essentiels si vous cherchez à étendre de façon exponentielle les possibilités de saveurs de chaque soirée d'été. Pour ajouter des aliments fermentés à votre barbecue, essayez Lucky Foods Séoul Kimchi Mayo ou Vinaigrette California Olive Ranch Carotte Miso.

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Si vous demandez à n'importe quel fan de ranch, il vous dira probablement que la vinaigrette populaire est un condiment pratiquement parfait. Cependant, comme c'est le cas avec le ketchup et la moutarde, il y a apparemment quelques place à l'amélioration, ou au moins à l'expérimentation. Les marques intensifient leur jeu de ranch avec de nouvelles saveurs audacieuses et même plusieurs options à base de plantes pour tous. Prenez une bouteille de Le ranch Habanero biologique de Tessemae, ou si vous ne mangez pas de produits d'origine animale, donnez Acid League Oatmilk Ranch Vinaigrette prébiotique un tourbillon.

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