Comment pocher un œuf au micro-ondes

Œufs pochés sont le joyau de la couronne des préparations d'œufs frais, mais la fabrication des orbes délicatement cuits peut être délicate. Divers techniques impliquent d'ajouter du vinaigre à de l'eau juste bouillante, de faire tourbillonner, de filtrer et de saler, ou toute autre méthode que vous trouvez la plus simple. Et ne vous faites pas d'illusions, la facilité est la clé un matin pressé ou en semaine quand vous voulez juste un petit-déjeuner sain mais gourmand. Si vous n'avez tout simplement pas le temps de faire bouillir de l'eau et de dorloter votre seul œuf, essayez de le pocher au micro-ondes.

Gros œufs - optez pour en plein air, si vous le pouvez - travaillez mieux pour cette technique, mais selon la force de votre micro-ondes et vos préférences de préparation des œufs, n'importe quelle taille peut fonctionner.

Comme vous le verrez, les œufs pochés au micro-ondes donnent un jaune légèrement liquide. Si vous préférez que votre jaune soit plus solide et cuit, laissez simplement l'œuf dans l'eau tiède pendant quelques secondes supplémentaires pour qu'il se raffermisse.

Et c'est tout! Pas de vinaigre, de mouvements tourbillonnants ou d'autres techniques nécessaires. Pour habiller ces miracles micro-ondes d'une minute, essayez-les avec beurre chili et yaourt, ou posez-les dessus votre prochain toast salé.