6 façons de rendre votre chili plus sain

En cas de doute, ajouter plus de haricots à votre chili. En plus de rendre le repas plus copieux et plus rassasiant, ces bouchées copieuses contiennent tout à fait le punch nutritif. "Lorsque vous augmentez la quantité de haricots que vous utilisez, par défaut, soit vous utiliserez moins de viande, soit votre chili sera étiré davantage", notent les jumeaux. "Les haricots augmenteront également les fibres, le magnésium et l'acide folique, et peuvent aider à augmenter le bon cholestérol (HDL) du corps, et réduire la pression artérielle, ainsi que l'inflammation."

Oui, citrouille est littéralement partout, alors pourquoi ne pas en mettre une partie dans votre prochain pot de chili? Il s'avère que la gourde populaire donnera à votre piment cette rotation d'automne parfaite et le rendre plus sain. "La citrouille est riche en fibres, en vitamine E et en potassium, ainsi qu'en bêta-carotène et en lutéine, qui aident à protéger le corps des développer des maladies chroniques, notamment des maladies cardiaques, le cancer, la dégénérescence maculaire et d'autres pertes de vision liées à l'âge", les jumeaux Explique. Alors que la citrouille ajoutera une saveur "très subtile" à votre chili, elle rend le plat salé beaucoup plus crémeux que d'habitude, ce qui est parfait pour les nuits d'automne et d'hiver. "Assurez-vous simplement d'utiliser

EN RELATION: 25 recettes de citrouille parfaites que vous voudrez manger toute l'année

"L'une des meilleures façons d'améliorer la saveur et booster les antioxydants en même temps, c'est en ajoutant épices, disent les sœurs. "Expérimentez avec diverses saveurs allant du gras au sucré, y compris le cumin, le curcuma, la poudre de chili, le poivre de Cayenne, le poivron rouge, la cannelle et le piment de la Jamaïque. Toutes les épices lutter contre l'inflammation, et chaque épice a des avantages différents. La recherche montre même que la cannelle peut aider à réguler la glycémie, tandis que le cumin aide à combattre les bactéries et les parasites."

Oui, les agrumes vert vif font un excellent ajout au chili. "Le citron vert ajoute un punch acidulé et beaucoup de saveur, et il regorge d'antioxydants qui épongent les radicaux libres nocifs, protéger le corps contre les maladies chroniques comme le cancer, les maladies cardiaques et le diabète", expliquent les jumeaux. « La chaux est une riche source de limonoïdes qui aident à réduire le cholestérol et semblent protéger contre plusieurs cancers."

EN RELATION: Les 30 aliments les plus sains à manger tous les jours

Bien sûr, les stars du chili ont tendance à être les haricots et la viande hachée que vous préférez, mais n'hésitez pas à laisser les légume volez la vedette si vous voulez que votre prochain bol de chili soit un peu plus nutritif. "En ajoutant des légumes supplémentaires, vous augmenterez les nutriments, les fibres et la satisfaction. Les poivrons, les courgettes, les courges jaunes, les tomates concassées, les oignons et les carottes sont tous d'excellents choix", déclarent les jumeaux.

Oui, la crème sure est peut-être une garniture de chili populaire, mais il existe de nombreuses autres garnitures parmi lesquelles choisir qui sont meilleures pour vous. "Échangez la crème sure et remplacez-la par de l'avocat crémeux", déclarent les jumeaux. « L'avocat regorge de plus de 20 vitamines et minéraux, et il est bon pour la santé. améliore l'absorption des vitamines liposolubles comme le bêta-carotène. Le bêta-carotène se trouve généralement dans les tomates ou les sauces aux tomates présentes dans de nombreuses recettes de chili, et est particulièrement utile pour les yeux et la peau."