Examen Green Chef 2021: Avantages, inconvénients et prix

Lorsque vous essayez de décider quoi box abonnement repas pour m'inscrire, j'ai finalement a choisi Green Chef à cause de son slogan. Présentée comme « la trousse de repas n°1 pour bien manger », la société se commercialise auprès des mangeurs soucieux de leur santé en proposant des ingrédients biologiques certifiés et trois plans de repas distincts. Mais Green Chef est-il à la hauteur de son titre autoproclamé ?

J'ai commandé deux semaines de repas pour voir si le service d'abonnement aurait un impact positif sur mes habitudes alimentaires et ma routine quotidienne. Non seulement j'ai jugé le goût de chaque entrée, mais j'ai également évalué les repas sur la facilité de préparation, la qualité des ingrédients, le prix global et l'emballage, entre autres. Faites défiler vers le bas pour mon examen détaillé de Green Chef.

Démarrer un abonnement avec Green Chef est facile. Les un site Web convivial vous guide à travers vos options, y compris chacun des trois plans de repas: Keto + Paleo, Balanced Living et Plant-Powered. J'ai aimé que la marque me permette de parcourir trois semaines de menus sans avoir à donner d'adresse e-mail, ce qui est courant parmi les autres services de livraison de repas. Le plan de vie équilibrée a le plus de variété avec 12 recettes au choix chaque semaine (Keto + Paleo en a 10 tandis que Plant-Powered en a neuf). Au le site Green Chef, chaque repas a une photo, une liste d'ingrédients, une estimation du temps de cuisson, des informations nutritionnelles et une fiche de recette, auxquelles vous pouvez accéder même si vous n'êtes pas abonné.

Une fois que vous avez décidé du plan que vous souhaitez, vous sélectionnez le nombre de repas que vous souhaitez recevoir chaque semaine (trois ou quatre) et le nombre de portions (deux, quatre ou six). Après avoir configuré votre abonnement, vous pouvez choisir vos repas hebdomadaires et suivre vos commandes et paiements via le site Web ou l'application Green Chef. L'entreprise livre dans tous les États des États-Unis, à l'exception de l'Alaska, d'Hawaï et de certaines parties de la Louisiane.

Comme mentionné ci-dessus, Green Chef propose trois plans de repas différents. Voici une ventilation rapide de chacun.

Green Chef vous donne la possibilité de choisir votre jour de livraison hebdomadaire (lundi-samedi). Comme avec la plupart des services de livraison de repas, il existe une grande fenêtre de livraison (dans ce cas, 12 heures), ce qui pourrait causer des problèmes si vous ne travaillez pas à domicile. Cependant, vous pouvez suivre votre colis par e-mail une fois qu'il est expédié, et l'entreprise utilise des matériaux isolants et des blocs réfrigérants pour garder les aliments au frais au cas où vous ne pourriez pas les déballer tout de suite.

L'un de mes envois a été retardé car il s'agissait d'un week-end férié, et je dois admettre que je m'inquiétais de manger de la viande et des fruits de mer à cause de la chaleur qu'il faisait dehors le jour de la livraison. J'ai décidé d'acheter mes propres crevettes et saumon par prudence. J'ai informé Green Chef et ils m'ont proposé de m'envoyer une boîte de remplacement pour une semaine à venir. La plupart des autres ingrédients sont arrivés froids, mais l'un des sacs de poulet cru fuyait un peu. Les légumes, épices, sauces et autres denrées non périssables sont arrivés en bon état.

La nourriture était livrée dans une boîte en carton durable avec des sacs individuels pour chaque repas. La viande et les fruits de mer étaient emballés séparément sous des blocs réfrigérants isolés pour les garder au frais, et chaque ingrédient était emballé dans des sachets recyclables. Les fiches de recettes sont codées par couleur, il est donc facile de voir quels ingrédients accompagnent chaque repas.

J'ai trouvé le Recettes de chef vert être simple et facile à suivre pour un chef débutant. Les fiches de recettes comprennent des photos et des instructions étape par étape pour chaque étape, de la préparation au dressage de votre plat. Ils répertorient également le temps de cuisson estimé, la taille de la portion, les calories, les ingrédients et les informations sur les allergènes pour chaque repas. Les instructions de cuisson sont également disponibles sur le site Web et l'application de l'entreprise.

Les repas ont pris environ 45 minutes à préparer, ce qui était plus long que le temps de cuisson estimé d'environ 30 minutes par recette. Les légumes et les viandes n'étaient pas pré-hachés, ce qui augmentait le temps de préparation. Il est important de noter que Green Chef s'attend à ce que vous disposiez des éléments essentiels de la cuisine de base comme le sel, le poivre et l'huile, de sorte que ces articles ne sont pas inclus dans les kits de repas.

Dans l'ensemble, je pensais que les repas de Green Chef étaient savoureux et contenaient des ingrédients de qualité. En tant que mangeur léger, j'ai trouvé que les portions étaient parfaites, mais mon mari aurait pu en manger plus. Et quelques-unes des épices et des sauces étaient trop fortes à mon goût.

De tous les repas que nous avons cuisinés, mon mari et moi préféré les hamburgers grecs à la feta. Nous avons reçu quatre portions, il nous en restait donc assez pour congeler pour un autre repas. Nous avons aussi vraiment apprécié les côtelettes de porc à la sauce à la truffe, bien que nous n'ayons utilisé qu'un peu d'épice à la truffe comme recommandé dans les instructions de cuisson. Mon repas le moins préféré était le tilapia avec salsa à la mangue. Le riz au chou-fleur et les haricots verts aux amandes grillées qui accompagnaient le plat étaient délicieux, mais la qualité et la texture du poisson étaient décevantes.

L'une de mes choses préférées à propos de Green Chef est qu'il m'a encouragé à expérimenter de nouvelles épices, comme l'assaisonnement jerk, et des plats d'accompagnement, comme le riz au chou-fleur. La plupart des recettes nécessitaient de faire rôtir des légumes sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée et recouverte de papier d'aluminium à 425 degrés Fahrenheit. Je ne cuisine généralement pas à des températures aussi élevées, mais je vais réessayer cette méthode car les légumes cuisaient rapidement et avaient une saveur et une texture agréables. Une autre nouvelle technique que j'ai apprise consistait à commencer par saisir dans une poêle à frire avant de transférer la poêle au four pour terminer la cuisson.

Les prix de Green Chef varient en fonction du plan de repas que vous choisissez et du nombre de repas/portions que vous demandez chaque semaine. Les prix réguliers commencent à 11 $ par portion et vont jusqu'à 13 $. L'option Keto + Paleo la plus populaire (quatre repas avec deux portions chacun) revient à un peu moins de 100 $ par semaine, frais de port non compris. La combinaison la moins chère est de trois repas par semaine avec deux portions par morceau sur les plans Balanced Living ou Plant-Powered, qui coûte 72 $, plus les frais d'expédition. L'option la plus chère est de 276 $ par semaine (quatre repas avec six portions chacun sur le plan Keto + Paleo).

À l'heure actuelle, Vraiment simple les lecteurs bénéficient de la livraison gratuite et 100 $ de rabais sur quatre boîtes lorsqu'ils utilisent le code REALS100à la caisse. Green Chef offre également une remise spéciale aux héros pour les premiers intervenants, les fournisseurs de soins médicaux, les infirmières, les enseignants, les militaires et les anciens combattants.

En tant que service de livraison de kits de repas bio, Green Chef utilise des emballages respectueux de l'environnement. Les boîtes sont faites de carton ondulé, avec un minimum de 40 pour cent de contenu recyclé, et la plupart des les autres matériaux sont recyclables, réutilisables et/ou compostables, avec des instructions d'élimination énumérées sur le emballage. L'entreprise compense 100 pour cent de ses émissions de carbone et du plastique de la boîte.

Green Chef s'engage à s'approvisionner en ingrédients de haute qualité, sans OGM, pesticides et antibiotiques. Les œufs et les produits sont certifiés biologiques, sauf indication contraire, et les protéines répondent à des normes élevées de bien-être animal. La marque soutient également les fermes locales et s'associe avec des fournisseurs alimentaires régionaux lorsque cela est possible.

L'équipe du service client de Green Chef est facile à joindre et réactive. Quand je craignais que ma livraison soit trop longue en raison de l'expédition du week-end de vacances retard, j'ai appelé et un représentant a immédiatement répondu au téléphone et a proposé d'envoyer un remplaçant boîte.

L'entreprise a une aide Section FAQ sur leur site web avec des réponses aux questions fréquemment posées, telles que « Et si ma boîte est en retard? » et "Quelle est la date limite pour modifier ma commande ou sauter une semaine ?" Vous pouvez également contacter l'équipe du service client via un chat en direct sur le site Web ou en appelant 888-236-7295.

C'était la première fois que j'utilisais un service de livraison de kits de repas, et je commanderais à nouveau Green Chef et le recommanderais à un ami. Choisir les recettes à l'avance a éliminé le "Qu'est-ce qu'il y a pour le dîner ?" dilemme, et avoir tout préparé et prêt à partir était super pratique. Bien que certaines recettes aient pris plus de temps que prévu, j'aime le fait que l'entreprise propose de nouvelles versions de repas standard.

Dans l'ensemble, Green Chef est un choix solide pour les mangeurs soucieux de leur santé qui ont des restrictions ou des préférences alimentaires. Si vous considérez l'épicerie comme une véritable corvée, vous apprécierez la facilité de ce service. Cependant, Green Chef n'est peut-être pas la meilleure option pour les gros appétits et les personnes qui préfèrent les grosses portions. Si vous faites partie de cette catégorie, consultez d'autres services de livraison de repas populaires.