Ce hack TikTok rend les boulettes les plus faciles

On peut dire que l'un des meilleurs plats de la cuisine asiatique est les raviolis poêlés. Croustillants à l'extérieur, tendres à l'intérieur et généralement accompagnés d'une trempette acidulée-salée, il est difficile de résister à ces petits paquets de joie. Cependant, les préparer à la maison peut être frustrant pour ceux qui n'ont tout simplement pas la patience de préparer une boulette à la main. Outre le volume de boulettes que vous devrez préparer pour satisfaire vos envies, la préparation de cette collation visuellement époustouflante nécessite également précision, habileté et dextérité agile.

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De nombreuses techniques d'emballage de boulettes ont souvent une signification symbolique, comme la bonne fortune, car la forme ressemble à un sac d'argent. Il existe différentes formes de boulettes, y compris un pli unidirectionnel ou un "bao" qui nécessite un plissage et une torsion complexes. L'emballage de chaque boulette peut prendre jusqu'à quelques heures, et l'habileté peut prendre des années à se perfectionner.

Récemment, une vidéo virale TikTok s'est concentrée sur la fabrication de la variante japonaise des boulettes appelée "gyoza" a émergé. Heureusement, c'est l'une des méthodes de préparation de boulettes les plus simples. Lorsque vous êtes pressé, cette technique d'emballage ridiculement simple vous fera non seulement gagner du temps, mais vous le grignotage avant de vous en rendre compte, plus besoin d'attendre des heures interminables pour déguster des boulettes chaudes et croustillantes!

Au lieu de fermer les boulettes avec une technique d'emballage ou de plis, l'utilisateur de TikTok @sylvia.wakana démontre une fabrication virale de gyoza pirater cela implique un effort minimal, littéralement juste une pincée. Bien que ce ne soit pas la même chose que les méthodes traditionnelles, il offre une technique alternative pour préparer ce plat délicieux en quelques secondes.

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Tout d'abord, Sylvia prend un emballage de gyoza acheté en magasin et place une feuille de shiso et du porc tranché finement au centre. Elle assaisonne ensuite la viande avec une pincée de sel et se met à plier la boulette en trois. En rencontrant les deux extrémités de l'emballage au milieu, elle scelle le gyoza en trempant légèrement son doigt dans l'eau et en plaçant quelques gouttes au centre pour aider les deux extrémités à adhérer l'une à l'autre.

@@sylvia.wakana

Ensuite, dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile, elle place le gyoza joint vers le bas, ajoute un peu d'eau et couvre la poêle pour cuire le gyoza à la vapeur. Elle continue de cuire les boulettes jusqu'à ce que l'eau se soit complètement évaporée, que la garniture soit entièrement cuite et que le fond du gyoza soit doré et croustillant. Pour finir, elle associe les boulettes avec un côté de sauce ponzu piquante pour tremper.
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Maintenant, si vous êtes prêt à relever un défi, les utilisateurs de TikTok @doobydobap et @alicecsun offrent d'autres variantes plus avancées pour le remplissage, le pliage et la cuisson des boulettes qui sont tout aussi alléchantes.