Comment concevoir une cuisine que vous ne regretterez jamais, selon la designer Delia Kenza

Lors de la conception d'une maison, la cuisine est peut-être la pièce la plus importante à avoir. Après tout, la plupart des familles passent beaucoup de temps dans cet espace multifonctionnel. C'est l'endroit idéal non seulement pour préparer des repas, mais aussi pour faire ses devoirs, prendre des appels professionnels, recevoir des invités et passer du temps. Avec autant de demandes imposées à cet espace, cela signifie qu'il existe également de nombreuses opportunités de faire les mauvais choix de conception en cours de route. Mais avant de commencer à transpirer, soyez assuré que le moyen infaillible de faire tous les bons mouvements de conception est de vous connaître, de connaître votre famille et de savoir comment vous utiliserez cet espace. Une fois que vous avez compris cela, les choix plus petits comme les matériaux de comptoir, les armoires et l'éclairage devraient tous devenir un peu plus faciles.

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« La disposition de la cuisine est très personnelle et variera d'une personne à l'autre. Prévoyez votre style de vie », explique Kenza. Pensez à la façon dont vous utilisez vraiment cet espace, plutôt que de devenir ambitieux ou de laisser des choix purement esthétiques vous guider. Par exemple, si vous recevez souvent et que vous avez tendance à vous rassembler dans la cuisine, privilégiez un îlot avec de nombreux sièges pour que les invités puissent se rassembler confortablement.

De même, si vous êtes un cuisinier salissant, aimez couper directement sur le comptoir et n'avez pas l'habitude de essuyez les déversements tout de suite, reconsidérez peut-être ce comptoir en marbre, qui se tachera facilement et montrera rayures. Laissez-vous guider par votre style de vie et, tout à coup, la plupart des décisions, du type de four à acheter au matériau du revêtement de sol, deviendront un peu plus faciles à prendre. La seule mise en garde: pour choisir le matériau qui convient le mieux, vous devez connaître votre style de vie et connaître les matériaux. Pour obtenir des conseils sur ce dernier, un architecte d'intérieur professionnel peut vous aider.

En général, la plupart d'entre nous sous-estiment la quantité de choses que nous possédons. Pour équiper votre cuisine d'un espace de rangement adéquat, commencez par une estimation réaliste de ce dont vous disposez, puis intégrez l'espace de rangement au plan de conception. Avez-vous une vaste collection de casseroles et poêles? Intégrez de nombreuses armoires inférieures ou présentez de jolis ustensiles de cuisine en cuivre à l'aide d'une étagère suspendue.

Malheureusement, concevoir un espace fonctionnel qui servira votre famille à long terme signifie parfois aller à l'encontre des dernières tendances en matière de conception de cuisine. "Si le stockage est une nécessité importante, vous devez ignorer la tendance sans armoire supérieure et installer des dessus pour maximiser le stockage", explique Kenza. Les étagères ouvertes peuvent sembler incroyables, mais vous finirez par les maudire dès que l'espace limité de votre armoire commencera à déborder.

Encore une fois, pensez à toutes les fonctions que vous voulez que votre cuisine remplisse, puis choisissez l'éclairage de travail correspondant. "Les zones les plus utilisées doivent être bien éclairées, comme la zone de l'évier et l'îlot", explique Kenza. "Pour les comptoirs, un éclairage minimal sous les armoires est excellent, et n'oubliez pas que l'éclairage que vous sélectionnez doit être fonctionnel mais beau, alors amusez-vous et sortez des sentiers battus."

Dans la cuisine Real Simple Home, un lustre de déclaration avec un design festonné illumine l'île, tandis qu'un trio de lampes suspendues flotte au-dessus de la table à manger. L'éclairage sous le meuble vous aide à voir ce que vous hachez, tandis qu'un luminaire au-dessus de l'évier vous aide à voir ce que vous lavez. Variez le type d'éclairage de travail que vous utilisez (suspensions, appliques, plafonniers), tout en vous en tenant à un style cohérent.