La sorbetière la plus testée pour la magie de la crème glacée maison

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Il n'y a rien de mieux qu'un bol de crème glacée par une chaude journée d'été. Si c'est fait maison, c'est encore mieux: vous pouvez éviter les files d'attente au magasin ou au glacier, et vous avez un contrôle total sur la qualité et la quantité des ingrédients et des mélanges. De plus, faire de la glace à la maison est amusant pour toute la famille. Dans peu de temps, vous allez créer vos propres recettes, vous essayer à versions sans produits laitierset superposer votre crème glacée maison en gâteaux.

J'ai passé les dernières années à tester et à examiner des appareils de cuisine, et j'ai soigneusement évalué presque toutes les sorbetières. Je n'ai jamais été tenté de faire un pilier dans ma petite cuisine jusqu'à récemment, lorsque j'ai testé le

Ce produit est remarquable pour plusieurs raisons. Premièrement, l'une de mes plus grosses plaintes au sujet des sorbetières est la quantité d'espace qu'elles peuvent occuper - en plus de l'inévitable comptoir immobilier, la plupart des modèles nécessitent également un espace de congélation important pour que la cuve d'insert refroidisse avant de commencer. Le Whynter, d'autre part, est une machine à compresseur auto-réfrigérant, ce qui signifie qu'il est autonome et qu'aucun pré-congélation n'est requis. De plus, maintenant Real Simple les lecteurs peuvent acheter Whynter sur Amazon 15% de réduction jusqu'au 18 mai avec code 15REALSIMPLE à la caisse.

Whynter ICM-15LS Sorbetière

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En plus de l'espace que vous économiserez, le fait de ne pas avoir à pré-congeler signifie que vous pouvez produire un lot de crème glacée DIY sans avoir à planifier à l'avance. Quoi de mieux que des coupes de soleil instantanées lorsque les amis sont finis pendant l'été? Avec les machines de pré-congélation, si vous n'avez pas mis ce grand bol dans le congélateur des heures à l'avance, alors l'idée est sortie. Plus maintenant! Le compresseur de Whynter’s Maker vous permet également de produire lot après lot de dessert (les machines de pré-congélation vous obligent à remettre le bol dans le congélateur entre les deux, ce qui pour certains est un revers majeur).

Mais sur le sucré: le Whynter fabrique certaines des glaces artisanales les plus douces en une fraction du temps que prennent la plupart des autres modèles. Toutes les saveurs que j'ai testées (vanille de base et celles avec des ingrédients mélangés) sont sorties avec une onctuosité prononcée et aucun morceau de cristaux de glace. Selon la quantité de dessert que vous préparez, attendez-vous à ce qu'elle dure de 30 minutes à une heure.

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Une autre raison d'aimer le Whynter est le silence du moteur par rapport aux autres modèles. Le manque de bruit blanc bruyant et cliquetant n'est pas seulement moins ennuyeux, cela signifie que vous pouvez faire de la crème glacée après que les enfants sont au lit et ne pas avoir à vous soucier de réveiller toute la maison. De plus, le bol et la lame de baratte sont facilement amovibles, ce qui rend le fonctionnement et nettoyer la machine un jeu d'enfant.

Si vous êtes nouveau dans la crème glacée maison ou si vous êtes à la recherche d'inspiration de saveur, consultez ces Real Simple recettes pour faire de la crème glacée maison. Maintenant, allez vous faire plaisir, laiterie!