Voici comment faire des brownies au Nutella à deux ingrédients (vidéo)

Je ne peux pas mettre le doigt sur l'heure exacte de ma vie où j'ai enflammé pour la première fois mon histoire d'amour avec Nutella, mais je peux certainement vous dire qu'elle n'a pas diminué. Je prendrai du Nutella sous toutes ses formes: étalé sur du pain grillé, arrosé de crème glacée, cuit dans des brownies, sur une cuillère de service surdimensionnée.

Revenons aux brownies. Au cours de mes nombreuses années passées à «rechercher» la tartinade au chocolat et aux noisettes la plus parfaite au monde, j'ai lu qu'il était possible de faire des brownies en utilisant seulement deux ingrédients: le Nutella et les œufs. Battez simplement les deux ensemble, déposez-les dans un moule à brownies et faites cuire.

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Cette recette facile fonctionnerait-elle réellement ou sera-t-elle classée comme un autre hack Pinterest trop beau pour être vrai? Sur l'épisode de cette semaine de Hit ou Mythe, nous nous sommes mis à chercher la réponse.

Les instructions détaillées de la recette ne pourraient pas être plus simples: commencez par battre quatre œufs entiers dans un batteur sur socle pendant six à huit minutes. Vous pouvez également utiliser un batteur à main, mais un mélangeur pleine grandeur incorporera plus d'air dans les œufs et vous laissera libre de vous déplacer dans la cuisine pendant qu'elle fouette - en plus, pas d'huile de coude.

Pendant que vous battez les œufs dans le mélangeur, chauffez une tasse de Nutella au micro-ondes pendant une minute, en vous arrêtant toutes les 15 secondes pour remuer. Lorsque les œufs sont terminés - assurez-vous qu'ils sont duveteux, jaune clair et ont triplé de taille - utilisez une spatule en caoutchouc pour gratter le Nutella dans le bol à mélanger. Fouettez-les ensemble dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés, en faisant attention de ne pas trop mélanger. Déposez la pâte à brownie dans un moule à brownie carré tapissé de papier parchemin et graissé, et faites-les cuire pendant 25 minutes à 350 ° F. Aussi tentant qu’ils sentent, laissez les brownies refroidir à température ambiante avant de les couper.

Cela a-t-il fonctionné? Étonnamment, oui. Ils n'étaient pas les brownies au beurre les plus riches que nous ayons jamais eu, mais ils feront certainement l'affaire si vous avez envie de chocolat. Ils sont légers, pâteux et très œuf avec une garniture croustillante en forme de plaquette. Essayez de les réchauffer et de les servir avec une boule de crème glacée à la vanille pour la gâterie sucrée la plus simple qui soit. Les brownies Nutella à deux ingrédients sont une excellente recette de poche pour ceux qui ont une intolérance au gluten, ou si vous avez de la compagnie à la dernière minute et que vous avez oublié de préparer un dessert. Ils nécessitent moins d'ingrédients - et moins de travail - que même ces brownies qui viennent d'une boîte, après tout.

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