Comment vérifier la température de votre gril
Si votre gril n'est pas équipé d'un thermomètre intégré, cette astuce peut vous aider à mesurer la température de votre flamme.
RealSimple.com
Michele Gastl
Si votre gril est livré avec un thermomètre intégré, suivez-le. Sinon, utilisez le test manuel: Tenez votre paume ouverte à environ 3 pouces au-dessus de la grille du gril et comptez combien de secondes vous pouvez la garder là avant de vous éloigner. Consultez ensuite le tableau ci-dessous pour la température correspondante.
Température: Haute
Lecture du thermomètre: 450 ° F à 500 ° F
Contrôle manuel: 1 à 2 secondes
Température: Moyen-élevé
Lecture du thermomètre: 400 ° F à 450 ° F
Contrôle manuel: 2 à 4 secondes
Température: Moyen
Lecture du thermomètre: 350 ° F à 400 ° F
Contrôle manuel: 4 à 5 secondes
Température: Faible à moyen
Lecture du thermomètre: 300 ° F à 350 ° F
Contrôle manuel: 6 à 7 secondes
Température: Faible
Lecture du thermomètre: 250 ° F à 300 ° F
Contrôle manuel: 7 à 9 secondes
Si vous apprenez juste comment faire un barbecue
Cliquez ici pour un PDF imprimable de ces informations.