Recettes de pâtes crémeuses qui sont réellement bonnes pour vous
Ces pâtes meilleures pour vous sont remplies de légumes et de saveurs. Bonus: ils sont plus que faciles.
Huit ingrédients suffisent pour faire ces pâtes crémeuses et à l'ail. Le yogourt grec ajoute des protéines et crée une sauce succulente lorsqu'il est combiné avec de l'eau de pâtes et un peu d'ail. Les tomates cerises rôtissent au four jusqu'à ce qu'elles éclatent juste pour une touche parfaite de douceur. Dîner facile, vérifiez! Obtenez la recette: Pâtes à la sauce au yogourt à l'ail et tomates cerises rôties
Jennifer Causey
Tout d'abord: les pâtes et les glucides ne sont pas l'ennemi. Mais si vous cherchez à faire votre repas de pâtes un peu plus fonctionnel et meilleur pour vous, nous avons quatre idées simples et savoureuses. La hausse des choix de pâtes alternatives les a rendus plus accessibles que jamais - les pois chiches, les lentilles, le kamut, le farro et les nouilles de riz brun sont maintenant assez omniprésents. Faites votre choix parmi les alternatives ou optez pour les bonnes choses à la mode, puis préparez ces recettes de pâtes crémeuses, stat.
Jennifer Causey
1
Spaghetti au beurre de courgette
Succulentes et crémeuses, les courgettes sont la star de ce spectacle de pâtes. Il suffit de cuire les courgettes râpées avec de l'ail, des échalotes, de l'huile d'olive, du sel et du poivre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et tartinables.
Obtenez la recette: Spaghetti au beurre de courgette
Jennifer Causey
2
Pâtes de betterave aux noisettes et aux betteraves vertes
Les betteraves fraîches, cuites jusqu'à tendreté, constituent la base de cette sauce colorée. La richesse et une saveur de fromage proviennent du miso et de la levure nutritionnelle, ce qui rend cette recette de pâtes crémeuse facile sans effort végétalienne.
Obtenez la recette: Pâtes de betterave aux noisettes et aux betteraves vertes
Jennifer Causey
3
Pâtes rôties au brocoli et au pesto
Le pesto au brocoli est un excellent moyen d'utiliser toute une tête de brocoli. La torréfaction des tiges et des fleurons de brocoli fait ressortir toutes ses meilleures qualités. La majeure partie de celui-ci est réduite en purée dans un pesto aux noix et au fromage, mais certains fleurons restent pour gonfler ces pâtes vertes et vibrantes.
Obtenez la recette: Pâtes au pesto au brocoli rôti
Jennifer Causey
4
Pâtes à la sauce au yogourt à l'ail et tomates cerises rôties
Huit ingrédients suffisent pour faire ces pâtes crémeuses et à l'ail. Le yogourt grec ajoute des protéines et crée une sauce succulente lorsqu'il est combiné avec de l'eau de pâtes et un peu d'ail. Les tomates cerises rôtissent au four jusqu'à ce qu'elles éclatent juste pour une touche parfaite de douceur. Dîner facile, vérifiez!
Obtenez la recette: Pâtes à la sauce au yogourt à l'ail et tomates cerises rôties