Recette de gâteau au café aux noix

Étape 1

Chauffer le four à 350º F. Beurrer deux moules à pain de 1 1/2 pinte. Dans un petit bol, mélanger la moitié du sucre, le beurre fondu et 2 1/2 tasses de noix pour faire la garniture. Répartissez le mélange uniformément entre les casseroles, en couvrant uniformément le fond.

Étape 2

Pour faire la garniture, crémer le sucre restant et le beurre ramolli dans un bol moyen. Incorporer la farine et les noix restantes. Mettez le mélange de côté.

Étape 3

Dans un grand bol à mélanger, mélanger le mélange à gâteau, les œufs et l'huile, ainsi que la quantité d'eau requise par les instructions sur l'emballage. Battre jusqu'à homogénéité. Versez 1/4 de la pâte dans chaque moule, sur la garniture. Verser le mélange de garniture uniformément sur la pâte à gâteau, en le divisant entre les 2 moules. Ajouter la pâte restante, en la répartissant également entre les moules à pain.

Étape 4

Placer les pains au four et cuire jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 40 minutes. Laisser refroidir 10 minutes, puis démouler la face inférieure vers le haut sur une assiette à gâteau. Servez chaud ou à température ambiante.