Recette d'oeufs à la mexicaine

IFortuna2013-12-18T05: 43: 01-05: 00

C'est une excellente recette, mais essayez de faire votre propre sauce enchilada. C'est facile. J'utilise ce que je fais des enchiladas la veille. J'ai toujours de la sauce. Oignon sauté, 3 ou 4 cuillères à soupe de poudre de chili douce, pincées de cumin, origan, 1/3 tasse de farine et sel mélangé avec du bouillon de poulet (aucun produit à base de tomates nécessaire) mijoté pendant 30 minutes et c'est tout ce que vous avoir besoin. Cette sauce peut également être congelée. Congeler en petite quantité à emporter et à utiliser dans les soupes, les ragoûts, le chili ou les enchiladas. J'utilise quelques ingrédients secrets, mais vous devrez le modifier à votre goût.

kgotcher2010-12-27T10: 38: 31-05: 00

Cette recette est délicieuse! Au début, je pensais que cela ressemblait à beaucoup de mal à cuire les œufs dans la sauce et j'allais les faire frire mais j'ai décidé de suivre les instructions. C'était en fait super facile et moins calorique. Formidable! Essayez! Nous avons eu cela pour un déjeuner en fin d'après-midi!

donzeleigh2010-05-20T05: 58: 01-04: 00

Je cherchais un moyen d'utiliser environ une tasse de sauce enchilada maison restante et cela convenait parfaitement. J'ai fait mes propres "haricots frits" en brassant 1 boîte de haricots noirs, 2 t de jus de citron vert, 2 t d'eau, 1 c. À thé de cumin, 1/4 c. À thé de sel et 1/4 t de flocons de piment rouge broyés dans le robot culinaire.