Plus de 75 000 livres de salade rappelées pour E. Contamination du coli

L'entreprise alimentaire du New Jersey, Missa Bay, LLC, rappelle actuellement environ 75 233 livres de produits de salade, car la laitue pourrait avoir été contaminée par E. coli O157: H7, le service américain de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS) du ministère de l'Agriculture des États-Unis a annoncé.

L'USDA a classé ce rappel dans la classe I, ce qui signifie qu'il s'agit d'une situation de danger pour la santé «où probabilité raisonnable que l'utilisation du produit entraîne des conséquences graves et néfastes pour la santé ou la mort. »

Les 38 salades affectées contiennent également de la viande ou de la volaille et ont été produites entre le 14 octobre 2019 et le 16 octobre 2019. Les articles visés par le rappel - y compris la salade César au poulet Aldi Bistro et la salade Santa Fe, la salade César au poulet Domino, Target Salade césar au poulet Good & Gather, salade Bonduelle Chef et salade du marché Marketside Avocat - porter le numéro d'établissement "EST. 18502B ”à l'intérieur de la marque d'inspection USDA. Les salades ont été expédiées vers des sites de distribution en Alabama, Connecticut, Floride, Géorgie, Illinois, Indiana, Louisiane, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, New Jersey, New York, Caroline du Nord, Ohio, Pennsylvanie, Caroline du Sud, Virginie et Wisconsin.

Vous pouvez trouver la liste complète de ces aliments sur le site Web de l'USDA.

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À ce jour, un total de 17 personnes de huit États - Arizona, Californie, Colorado, Idaho, Maryland, Montana, Washington et Wisconsin - ont été infectées par E. coli, dit le CDC. Sur les 17, sept personnes ont été hospitalisées. Heureusement, le CDC dit qu'il n'y a eu aucun décès.

Si vous craignez que vous ou un être cher ayez consommé l'une des salades rappelées, nous vous invitons à rester intelligent sur les symptômes. Selon l'USDA, les symptômes de la plupart des patients qui ont été infectés par E. coli O157: H7 comprennent la diarrhée (souvent sanglante) et les vomissements. Cependant, certains cas sont plus graves et peuvent durer. «Le syndrome hémolytique et urémique (SHU), un type d'insuffisance rénale, est rare avec l'infection au STEC O157: H7. Le SHU peut survenir chez des personnes de tout âge, mais il est plus fréquent chez les enfants de moins de 5 ans, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli », explique rapport du FSIS. «Il est marqué par des ecchymoses faciles, une pâleur et une diminution du débit urinaire. Les personnes qui ressentent ces symptômes devraient consulter immédiatement un médecin. »

Si vous avez acheté l'un de ces produits à salade, jetez-le immédiatement.

Conformément à l'USDA, les consommateurs qui ont des questions concernant le rappel peuvent contacter Mary Toscano, directrice de la consommation chez Bonduelle au 1-800-800-7822. Les consommateurs qui ont des questions de sécurité alimentaire peuvent appeler la ligne d’assistance gratuite USDA pour les viandes et volailles au 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) ou discuter en direct via Demandez à l'USDA de 10 h à 18 h (Heure de l'Est) du lundi au vendredi. Les consommateurs peuvent également consulter les messages sur la sécurité alimentaire sur Demandez à l'USDA ou envoyez une question par e-mail à [email protected]. Pour les consommateurs qui ont besoin de signaler un problème avec un produit à base de viande, de volaille ou d'œufs, le système électronique de suivi des plaintes des consommateurs en ligne est accessible 24h / 24 au https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.

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