Les meilleurs (et les pires) aliments pour la santé oculaire
Vous voulez garder vos yeux en pleine forme pour les années à venir? Ces aliments vous aideront à voir un avenir clair.
Il y a tellement de choses à aimer en été. Les journées longues et lentes par temps chaud signifient plus de temps pour ce qui compte vraiment: passer chaque heure à l'extérieur avec la famille et les amis. Mais tout ce temps sous les rayons du soleil sont nocifs pour notre peau, oui, mais saviez-vous que vos yeux prennent un coup Exposition aux UV aussi?
Encourager les consommateurs à prendre le contrôle de leur santé oculaire de manière holistique a inspiré Cecile Thai à créer son entreprise, Aveo Vision. «Je veux que les consommateurs soient conscients des petites choses qu'ils peuvent faire pour assurer la santé à long terme de leurs yeux. Tout a commencé par ma propre expérience personnelle avec de mauvaises habitudes de soins oculaires qui ont menacé ma vision », dit Thai. La nourriture est, littéralement, ce qui alimente notre corps et un excellent point de départ pour les soins oculaires préventifs à long terme.
Donc, dans l'esprit de préservant la santé de vos pupilles, rétines, iris, etc.- en particulier maintenant que le soleil d'été est flamboyant - Thai vous recommande de stocker votre réfrigérateur et votre garde-manger avec ces aliments qui plaisent aux yeux. Et n'oubliez pas de porter des lunettes de soleil!
Les meilleurs aliments pour la santé des yeux
Poisson
Poisson est extrêmement riche en acides gras oméga-3. Ces acides sont excellents pour la santé de vos intestins et des tissus corporels. Certaines études récentes ont révélé que l'huile de poisson peut réduire les symptômes de la sécheresse oculaire, ce qui est très fréquent pour ceux d'entre nous qui passent beaucoup trop de temps devant l'ordinateur.
Du boeuf
Du boeuf est riche en zinc et des études ont montré que des quantités saines de cet élément dans notre alimentation sont liées à la santé oculaire à long terme. De plus, le zinc peut aider à retarder la perte de vision liée à l'âge et la dégénérescence maculaire.
Des noisettes
Des noisettes sont un autre superaliment qui est riche en acides gras oméga-3, mais qui a également un niveau élevé de vitamine E, qui est connu pour protéger contre les dommages oculaires liés à l'âge.
Les agrumes
Comme nous le savons tous, les agrumes sont riches en vitamine C et tout comme la vitamine E, la vitamine C est un antioxydant qui combat la dégénérescence oculaire liée à l'âge. Non seulement les antioxydants sont excellents pour vos yeux, mais ils combattent également le vieillissement dans le reste du corps!
Carottes et patates douces
Ces deux superaliments sont riches en bêta-carotène et en vitamine A. La vitamine A joue un rôle clé dans la santé visuelle et active une protéine clé appelée rhodopsine, qui aide la rétine à absorber la lumière.
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Les pires aliments pour la santé des yeux
Sauces et vinaigrettes sucrées
Les sauces et vinaigrettes achetées en magasin contiennent généralement un peu de sucre. Les aliments à indice glycémique élevé provoquent une augmentation de la glycémie, ce qui nuit à la santé oculaire à long terme - au fil du temps, l'exposition à de fortes doses de sucre peut entraîner une dégénérescence maculaire.
Nourriture frit
Les aliments frits doivent être consommés avec modération non seulement pour protéger vos yeux mais pour assurer la santé à long terme de votre corps tout entier. Les frites, les rondelles d'oignon, les ailes et plus sont riches en graisses saturées, ce qui peut entraîner un lent déclin de votre vision. La graisse n'est pas l'ennemi, cependant: certains types sont parfaitement sains pour vos yeux, comme ceux riches en acides gras oméga-3 (pensez au saumon, à l'avocat et aux noix).
Boissons sucrées
Comme pour les sauces ci-dessus, les boissons riches en sucre naturel et en édulcorants artificiels (comme les jus et les sodas) ont un impact négatif sur la santé oculaire. À la fin de la journée, nous devrions tous boire plus d'eau, plutôt que de jus - garder notre corps entier hydraté est un élément clé pour la santé globale.
La source: Association américaine d'optométrie (AOA) et le Académie américaine d'ophtalmologie (AAO)
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