Comment sculpter une lanterne Jack-o’-ananas

Sélectionnez un ananas légèrement mûr pour la sculpture. Recherchez un fruit ferme avec une peau verte et un haut guilleret. À l'aide d'un couteau bien aiguisé avec une lame mince et flexible, coupez les 1½ pouces supérieurs de l'ananas, en laissant les feuilles attachées. Mettre de côté.

Utilisez le couteau pour couper l'intérieur de la peau d'ananas, en laissant environ un demi-pouce de chair jaune intacte sur les côtés. Frottez le fruit à travers le cœur pour le retirer plus facilement.

Utilisez une grande cuillère fine ou une cuillère à crème glacée pour gratter l'intérieur et transférer dans un bol. Continuez à couper autour du bord pour desserrer la chair et à creuser avec la cuillère jusqu'à ce que vous atteigniez le pouce inférieur de l'ananas (il deviendra beaucoup plus difficile à retirer lorsque vous atteindrez le bas). Conservez l'intérieur pour les piña coladas, le service à l'ananas ou même une garniture pour tacos au porc.

Découpez des triangles pour les yeux - vous pouvez utiliser les «yeux» d'ananas comme guide - et utilisez la pointe du couteau pour pousser les découpes à l'intérieur. Coupez un autre triangle pour un nez et un sourire effrayant. Conservez l'ananas sculpté dans le réfrigérateur jusqu'à ce que l'obscurité tombe. Illuminez avec une bougie chauffe-plat placée dans un petit pot de confiture ou une bougie sans flamme.