Recette de rouleaux d'oignons sans pétrir

love2bakencook2013-11-19T13: 13: 49-05: 00

je viens de les faire car il me restait une tonne d'oignons caramélisés... a besoin de plus de sel (j'ai utilisé du kasher), ne "roule" pas bien... comme les autres, je l'ai plongé dans mon 9x13 beurré, marqué et cuit... couper les rouleaux après refroidissement x10 minutes. Fera à nouveau avec quelques changements. Pensez que je vais utiliser un moule à muffins et voir ce qui se passe.

gsteph2013-11-15T02: 15: 13-05: 00

la recherche de «pain sans lactose» m'a donné des desserts sans gluten !!!

Andrew8342013-09-18T03: 26: 45-04: 00

Rouleaux d'oignons fantastiques! Nous avons adoré la saveur d'oignon de ces petits pains. J'ai apporté un petit changement à la recette car je n'ai pas d'oignons séchés sous la main et c'était de faire sauter environ 1/4 tasse d'oignons pour éliminer l'humidité et ils ont bien fonctionné à chaque fois. Je n'ai pas non plus de machine à pain qui sert simplement à lever la levure et à ne commencer qu'avec 1 ½ à 2 tasses de farine et pétrir dans la dernière tasse. Pétrir pendant environ 8 minutes et laisser lever, couvert, dans un endroit chaud pendant une heure ou plus, puis suivre la recette de l'étape 2. Ils sont faciles à faire sans machine à pain et ils sont tellement bons! juiceblendz.com.

middlecreek2012-11-11T13: 18: 04-05: 00

Fait hier et tout le monde les a aimés. A doublé la quantité de sel; Je ne sais pas si cela a fait une différence. J'ai utilisé environ deux gros oignons et j'ai senti qu'il en fallait peut-être un de plus. Cette pâte est extrêmement collante. Comme un autre critique, j'ai renoncé à essayer de former des boules et j'ai simplement vidé la pâte dans la casserole. Je ne pouvais même pas le marquer. Faites-le cuire environ 5 minutes de plus que prévu et coupez-le avant de le servir. D'énormes rouleaux et gèleront le reste. Les faire à nouveau pour Thanksgiving et pour la fête de Noël avec des amis.

justlaura2011-12-14T15: 31: 52-05: 00

Adorer ces! Si simples à faire et ils ont un goût merveilleux. Je n'ai même pas besoin d'un mélangeur électrique pour la pâte, juste une cuillère en bois solide. Deux choses que j'ai changé pour convenir à mes goûts: (1) doublé le sel - si vous utilisez du sel casher, 1 cuillère à café ne suffit pas. 2 c. À thé ont énormément aidé la saveur. (2) Si je fais 16 rouleaux avec cette recette, ils sont ENORMES! Beaucoup plus gros que je ne veux qu'un petit pain soit. En faisant des petits pains, j'ai obtenu environ 28 petits rouleaux. Pas de problème - ils gèlent bien!

Debs4522011-11-26T17: 21: 58-05: 00

J'ai adoré!! pour la première fois aussi avec de la levure. tout était comme je m'attendais à ce que ça se passe. même mon frère les a appréciés!

eglide20002011-11-23T15: 44: 01-05: 00

Dégoûtant... pas de douceur, saveur plate, ne brunit pas selon les instructions. Va jeter et acheter des rouleaux pour Thanksgiving.

shasta712011-11-13T16: 54: 22-05: 00

Ceux-ci se sont révélés très humides et savoureux, mais la pâte est extrêmement collante et difficile à travailler. Après avoir lutté avec pour essayer de faire les 16 balles individuelles, j'ai abandonné et j'ai versé tout le bordel dans la casserole, il a marqué avec un couteau, puis coupé en seize "rouleaux" quand il est sorti de la four. Délicieux, peu importe!

venicesusie2011-11-12T11: 12: 34-05: 00

J'ai adoré la recette. Je n'ai rien changé (ce que je fais d'habitude) sauf que j'ai fait cuire les oignons beaucoup plus longtemps pour les faire brunir et caraméliser. J'ai apporté des restes de petits pains congelés à une amie et elle a vraiment déliré. Veut la recette.