Recette de club haché de haricots blancs et d'avocat
Comment le faire
Étape 1
Dans un bol moyen, mélanger les haricots, l'huile, le sel et le poivre. Écraser grossièrement le mélange avec le dos d'une fourchette.
Étape 2
Placer 8 tranches de pain sur une surface de travail. Répartissez les haricots en purée entre eux. Garnir avec l'oignon, le concombre, les germes et l'avocat.
Étape 3
Empilez les sandwichs ouverts l'un sur l'autre, côté avocat vers le haut, pour faire 4 sandwichs à deux étages. Garnir des 4 autres tranches de pain.
Étape 4
Trancher chaque sandwich en deux, si désiré, et servir.
Je pensais que c'étaient des recettes végétaliennes. Sauf si le pain est végétalien, c'est juste végétarien.
Ma grand-mère faisait un sandwich presque exactement comme ça, seulement elle a légèrement grillé le pain (aidé avec le problème de remplissage noté par Lizusa) et a ajouté des champignons tranchés et des olives noires. Ma maman et moi avons tous les deux ce souper deux fois par mois.
C'est un sandwich très délicieux et très copieux pour un végétarien! Je m'en tiens généralement à la recette, mais je n'ai pas encore trouvé de pain assez gros pour gérer toute la garniture. Donc, je le colle dans un pain pita de blé entier ou même du lavash.
Repas sans cuisson facile et sain! Il est très copieux et peut être préparé avec des ingrédients qui ne seront pas gaspillés. J'ajoute cela à ma rotation des déjeuners en semaine.
Ceci est une excellente recette! Je l'ai modifié pour une personne. J'ai mélangé des haricots blancs avec des haricots rouges et des pois chiches pour une saveur plus riche, j'ai laissé de côté le sel et j'ai ajouté de la tomate aux garnitures. Sandwich incroyable! Tellement sain et délicieux!