100 recettes simples de Thanksgiving
Besoin d'inspiration pour la Journée de la Turquie? Voici des dizaines de recettes de Thanksgiving simples.
Amy Neunsinger
Ce ne serait pas Thanksgiving sans la tarte aux pacanes de maman ou la célèbre casserole de haricots verts de votre tante, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas ajouter une certaine variété à votre tartinade du jour de la Turquie. Parcourez ces recettes simples par type pour trouver d'anciens favoris et de nouvelles versions de plats de Thanksgiving classiques. Prenez nos recettes de dinde. Si vous voulez rapide et facile, nous avons rapide et facile: une dinde rôtie facile, une dinde rôtie de base et une dinde rôtie classique. Si vous voulez adoucir l'affaire, notre dinde au beurre de mélasse est tout aussi simple à retirer, mais a un saveur sucrée sophistiquée - grâce au beurre de mélasse citronné qui a glissé sous la peau de l'oiseau cuit. Même chose avec la sauce: nous avons le basique, le classique et le rapide. Mais si vous voulez vous déchaîner, essayez notre sauce au cidre dur, qui utilise une tasse pleine de cidre dur (ou de vin blanc sec). En matière de farce, nous avons près de 20 options intéressantes différentes. Farce aux pommes et saucisses? Farce au cheddar et au jalapeño? Oui s'il vous plaît! Et ne vous arrêtez pas là. Parcourez nos pains et biscuits, canneberges, haricots, épinards et légumes verts, salades, courges et recettes de patates douces. Nous avons réfléchi pour vous, alors tout ce que vous avez à faire est de cueillir des favoris et de cuisiner.
dinde
- Dinde rôtie facile
- Dinde rôtie de base
- Dinde glacée à l'érable
- Dinde rôtie avec farce à la sauge et sauce
- Dinde au beurre de mélasse
- Dinde rôtie au paprika et au thym
- Rôti de dinde classique
Sauce
- Sauce de base
- Sauce classique
- Sauce rapide
- Sauce au thym
- Sauce au cidre dur
Farces et vinaigrette
- Farce au fenouil et abricot
- Farce à l'andouille et au poivron
- Farce aux oignons caramélisés et aux herbes
- Farce aux pommes, aux canneberges et aux pacanes
- Farce au cheddar et au jalapeno
- Saucisse et farce de sauge
- Farce aux huîtres et au bacon
- Farce aux figues et aux pignons
- Farce Patate Douce et Pepita
- Farce aux champignons et au romarin
- Pilaf de riz sauvage et champignons aux canneberges
- Farce aux cerises séchées et à la saucisse italienne
- Farce aux herbes
- Farce au fenouil et abricot
- Farce aux pommes et saucisses
- Farce aux figues et aux marrons
Pains et biscuits
- Biscuits au brie et à la ciboulette
- Drop-Biscuits
- Pain à la citrouille
- Pain à la cuillère de maïs
- Biscuits aux herbes
- Pain de maïs au romarin
Canneberges
- Compote de bourbon et de canneberge
- Canneberges aux pommes et brandy
- Relish aux canneberges et à l'orange
- Chutney aux canneberges et aux poires
- Sauce à la canneberge
- Relish aux canneberges crues
Des haricots
- Haricots verts avec vinaigrette au bacon
- Haricots verts à la vinaigrette à l'oignon caramélisé
- Haricots beurre
- Salade de haricots verts aux noix, fenouil et fromage de chèvre
- Haricots verts au beurre brun
- Haricots verts avec glaçage miel-moutarde
Épinards et légumes verts
- Escarole sautée aux poireaux
- Gratin d'épinards à la crème
- Feuilles de chou sauté
Salades
- Verts aux abricots et au fenouil
- Verts tendres avec vinaigrette au champagne
- Salade de laitue, d'orange et de noix de pécan
- Salade crémeuse d'orge aux pommes
- Salade de roquette et de poire avec vinaigrette à l'érable
Écraser
- Pouding au pain à la courge musquée
- Purée de courge musquée rôtie
- Courge poivrée rôtie
- Salade de courge poivrée grillée
Patates
- Purée de pommes de terre et de céleri
- Pommes de terre au four avec choux de Bruxelles et bacon
- Patates écrasées à la crème
- Purée de pommes de terre aux herbes
- Purée de crème sure et pommes de terre aux oignons verts
- Gratin pomme de terre-pomme
Patates douces
- Patates douces aux pacanes et au parmesan
- Purée de patate douce
- patates douces rôties
- Purée de patates douces à l'érable
- Patates douces à la vanille
- Quartiers de patate douce épicés
Autres légumes
- Carottes et oranges au miel
- Gratin de chou-fleur
- Choux de Bruxelles et raisins rôtis
- Choux de Bruxelles sautés au bacon et aux raisins secs dorés
- Frites de carottes au cumin
- Cordonnier de maïs salé
- Fenouil braisé
- Carottes épicées rôties
- Choux de Bruxelles rôtis aux pacanes
- Panais rôtis et carottes à la sauge
- Carottes glacées à l'érable
Desserts
- Tarte aux poires et abricots
- Gâteau à la citrouille épicé
- Gâteau au chocolat sans farine
- Tarte aux noix de pécan et aux noix
- Gingersnap Cherry Cheesecake
- Gâteau aux pommes avec glaçage au caramel
- gâteau aux épices compote de pommes
- Crumble à la citrouille-poire-caramélisée
- tarte au chocolat et à la soie
- Gâteau aux agrumes et sirop de canneberges
- Tarte aux canneberges et aux poires
- gâteau au fromage aux poires au gingembre
- Pudding indien
- Pouding au riz à la citrouille
- Tarte aux patates douces
- Gâteau au fromage à la citrouille
- Crumble au gingembre et aux poires
- Gâteau aux pommes
- Tarte aux poires en croûte pressée