Critique du batteur sur socle KitchenAid: Ma mère a ce mélangeur depuis plus de 20 ans

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Un de mes premiers souvenirs est de faire des biscuits avec ma mère, debout sur une chaise qu'elle a poussée vers le comptoir de la cuisine afin que je puisse la regarder mesurer la vanille et casser des œufs dans notre batteur sur socle. (Si j'ai eu de la chance, elle m'a même laissé lécher l'attachement de la pagaie quand nous avons fini.) Vingt et quelque années plus tard, au milieu de distanciation sociale et une pandémie mondiale, nous faisons toujours des cookies ensemble - et avec le même batteur sur socle KitchenAid.

le Batteur sur socle KitchenAid Classic Series ma mère dans les années 90 est toujours là aujourd'hui, mélangeant, battant et pétrissant comme jamais. Ma maman l'a utilisé quand j'étais à l'école primaire pour faire des gâteaux et des biscuits pour les anniversaires et les événements scolaires; il a survécu à mes séances de cuisson quotidiennes au lycée; et maintenant, alors que je suis de retour à la maison en quarantaine avec ma mère pendant cette crise, il est de retour sur le comptoir de la cuisine pendant que nous insistons sur la cuisson, fouettant mon préféré

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KitchenAid Classic Series 4,5 Qt. Batteur sur socle blanc à 10 vitesses avec tête inclinable, 260 $; homedepot.com.

Nous avons déménagé (et des villes), la moitié de la famille a développé des intolérances au gluten, et j'ai obtenu mon diplôme universitaire et J'ai obtenu un batteur sur socle dans mon appartement de ville adulte, mais ce mélangeur vieux de plusieurs décennies est toujours aussi fiable que déjà.

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Notre batteur sur socle KitchenAid est le modèle le plus basique, sans les couleurs flashy ou Couleur KitchenAid de l'année options populaires maintenant ou l'un des les meilleurs accessoires KitchenAid, mais je souris quand je le sors du meuble. Il y a une raison pour laquelle les batteurs sur socle KitchenAid ont un culte: ils sont fiables, durables et durables, capables de mélanger et de mélanger et de fouetter année après année sans broyer les engrenages ni tomber en panne.

Au collège, j’ai appris que vous ne avoir besoin un batteur sur socle pour faire de délicieux biscuits, gâteaux ou brownies, mais cela rend certainement le processus plus facile et plus amusant - et avec tant de produits intelligents vous pouvez utiliser un bon batteur sur socle pour bien plus que la cuisson (pensez à déchiqueter le poulet, pétrir la pâte à pain et faire de la glace crème). La clé est de choisir le bon batteur sur socle, et je ne peux pas en imaginer un meilleur que celui de KitchenAid.