J'ai essayé cette tendance de céréales crêpes TikTok Mini virales, voici ce qui s'est passé

La pandémie a indubitablement provoqué des tendances culinaires très particulières. Il y a eu beaucoup de bons ...verser du café, levain fait maison, Pain à la banane, trouver des moyens de gaspiller moins de nourriture, une résurgence de nouilles ramen—À côté de quelques folies culinaires plus controversées, comme le café Dalgona. (Ne le frappez pas avant de l'avoir essayé.)

La dernière tendance culinaire présenté par The Youths sur TikTok est tout aussi séduisant. Rencontrez des mini céréales à crêpes. C’est exactement ce que cela ressemble: un bol de bébés flapjacks recouverts de sirop et / ou de lait que vous mangez avec une cuillère. Ils occupent probablement une quantité importante de biens immobiliers sur votre flux Instagram en ce moment. Donc! Minuscule! Minuscule!!! Ces précieuses photos de crêpes lil 'pourraient même vous demander si vous devriez essayer de les faire vous-même. Cela m'est arrivé; J'ai été personnellement victime de mignons glucides que j'ai vus sur les réseaux sociaux. Voici ce qui a suivi.

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Comme promis, la méthode est incroyablement simple. Simplement mélangez votre pâte à crêpes préférée—à partir de zéro a meilleur goût mais utiliser un mélange en boîte fonctionne aussi bien—Comme vous le feriez si vous faisiez une pile de taille standard. Ensuite, plutôt que de creuser à droite sur une casserole préchauffée, transférez votre pâte à crêpes dans une bouteille compressible. (Si vous n'en avez pas sous la main, vous pouvez utiliser une bouteille de condiments vidée et nettoyée, comme une pour le ketchup ou la moutarde. Et si vous n'en avez pas, vous pouvez soigneusement déposer la pâte dans une poche à douille ou en improviser une en utilisant un sac de congélation en plastique et en coupant un petit coin.)

Préchauffez une poêle antiadhésive ou en fonte à feu moyen, puis pressez un à un les morceaux de pâte super petits, sur la largeur d'une pièce. Répétez jusqu'à ce que vous ayez utilisé toute votre pâte et cuisez comme vous le feriez pour des crêpes régulières. Retournez-les lorsqu'ils sont devenus dorés à l'aide de baguettes - cet outil fonctionne mieux pour manœuvrer les délicates petites gouttes de pâte.

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Une fois qu'ils ont fini de dorer, transférez vos crêpes dans un bol et choisissez les garnitures qui vous conviennent. J'ai choisi la voie traditionaliste: un tampon de beurre, un filet de sirop et du lait pour faire bonne mesure.

Les crêpes elles-mêmes étaient délicieuses. Ils avaient le goût de… crêpes… seulement… plus petites. L'erreur était d'ajouter du lait. Ne le fais pas. Annuler la mission, sérieusement.

Mes crêpes à la céréale étaient détrempées presque instantanément. Si vous ne voulez pas laisser vos céréales reposer et faire fondre (nous sommes un forum sans juge, les amis), vous allez adorer. Mais je recommanderais plutôt de servir vos mini dollars en argent avec des bleuets ou des tranches de banane, des pépites de chocolat, du sirop, des paillettes et / ou un généreux filet de Nutella-slash-nut-butter chaud. Et pour l'amour de Dieu, mangez-le avec une fourchette au lieu d'une cuillère pour ne pas être tenté de les gâter avec des liquides détrempés.