5 aliments à éviter pour un microbiome intestinal heureux et en bonne santé, selon les médecins
Des problèmes de ventre? Ces ingrédients pourraient expliquer pourquoi.
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C'est le sujet préféré de tout le monde: l'inconfort digestif. Que vous ayez des problèmes chroniques intestinaux depuis des années ou que vous ne connaissiez pas les problèmes d'un microbiome misérable, une chose est clair - une composante importante de notre santé globale est déterminée par les bactéries (bénéfiques) qui résident dans notre intestin, microbiome.
«La recherche a montré que toutes les routes mènent à la santé de notre microbiome intestinal - notre bien-être en dépend», explique Raphael Kellman, MD, fondateur du Centre de bien-être Kellman a New York. «C'est le domaine intérieur de milliers de microbes résidant dans nos intestins. Ils sont intimement liés à tous les aspects de la santé qui ont un impact important sur l'humeur, le métabolisme, la fonction immunitaire, la digestion, les hormones, l'inflammation et même l'expression des gènes. » Nous écoutons. Selon le Dr Kellman, une population bactérienne équilibrée peut signifier une excellente santé, tandis que la dysbiose - ou déséquilibre microbien - déclenche la maladie et la maladie chronique.
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Mais comment savoir si vous avez un intestin malsain? Selon Carielle Nikkel, MS, RDN une nutritionniste avec Persona Nutrition, certains symptômes courants qui suggèrent un déséquilibre comprennent les ballonnements, les gaz et les douleurs abdominales. «Votre inconfort digestif pourrait s'expliquer par une variété de problèmes, allant d'une sensibilité alimentaire à un état de santé sous-jacent», dit-elle. «Mais une tendance est claire: les problèmes digestifs sont souvent liés à un déséquilibre des bactéries dans votre intestin. Cet équilibre délicat peut être modifié par votre style de vie, vos exercices et votre utilisation d'antibiotiques (entre autres), mais l'alimentation est l'un des moyens les meilleurs et les plus efficaces nous pouvons améliorer notre microbiome. »
En effectuant des changements alimentaires et de style de vie en pensant aux bactéries, vous pouvez voir des améliorations dans toutes les parties du corps, y compris dans des systèmes qui peuvent sembler très éloignés de la santé intestinale. Voici les cinq aliments que le Dr Kellman recommande d'éviter au nom de votre microbiome intestinal - ainsi que la santé et le bonheur en général.
1
Sucre.
Alors que la plupart des personnes à la diète s'attendent à réduire le sucre en raison des calories, à un niveau plus profond, le sucre doit être évité pour les effets néfastes sur les bactéries intestinales et l'inflammation. "Le sucre est connu pour nourrir les souches perturbatrices et la levure, ce qui leur permet de proliférer dépassant un pourcentage sain du microbiome", explique le Dr Kellman.
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2
Viande.
Une tendance populaire est aujourd'hui de manger un régime (céto, paléo) composé principalement de protéines animales et de graisses. Malheureusement, cela fait peu pour maintenir la santé du microbiome. Sans une quantité substantielle de fibres végétales appelées prébiotiques, le microbiome s'épuise. Cela réduit sa capacité à produire les nutriments nécessaires à notre santé, comme les acides gras à chaîne courte, les vitamines et les antibiotiques naturels qui nous protègent des agents pathogènes. Un régime alimentaire respectueux du microbiome est riche en plantes et utilise des protéines animales saines comme accompagnement.
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3
Pesticides végétaux.
Le microbiome est très sensible à l'exposition aux produits chimiques, aux toxines et aux pesticides, en particulier ceux provenant des aliments et de l'eau que nous buvons. "Si vous avez un intestin sensible, dans la mesure du possible, évitez les aliments qui pourraient avoir été exposés à des pesticides végétaux en choisissant des fruits et légumes biologiques (en particulier ceux qui sont sur le Liste des douzaines), les animaux élevés sans hormones et boivent de l'eau filtrée ", conseille le Dr Kellman.
4
Laitier.
Bien que les produits laitiers puissent être bénéfiques pour certains, pour ceux qui sont allergiques ou intolérants, leur consommation entraîne une inflammation, des intestins qui fuient et des réactions qui peuvent affecter le système immunitaire. «Beaucoup de gens en retirent un certain temps et le réintroduisent plus tard», explique le Dr Kellman. Il en va de même pour le gluten: ce n'est pas mauvais pour toi, mais si vous avez une allergie ou une sensibilité, l'abandonner est une évidence pour une bonne santé intestinale.
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5
HFCS, additifs, conservateurs, colorants alimentaires et huiles végétales raffinées.
Ce dernier groupe est un mélange de produits nuisibles, qui ont tous quelques points communs: ils favorisent tous l'inflammation, sont hautement transformés et peuvent entraîner des déséquilibres dans les communautés bactériennes. (Pour clarifier, les huiles végétales raffinées se réfèrent à des variétés comme le soja, le maïs, le tournesol et les graines de coton, et non aux huiles saines comme l'olive et l'avocat.)